 蔵元紹介
【モンマルト】
この家族経営の造り手は1737年からぶどうを生産し、1930年以降シャンパンの製造を始めました。その後、親から子へ伝統は受け継がれ、現在では5代目のジャン・ギー・モンマルト氏が指揮をとっています。ルードという村の1級畑に所有するぶどう畑の栽培面積は17ヘクタール。シャンパーニュにおいてはこれは小規模です。それはすみずみまで手入れが行き届き、上質のぶどうを生産していることを意味します。グランメゾンがシャンパン全体の8割以上の生産を占める中、ぶどうの栽培から醸造、瓶詰め、熟成、出荷までを一貫して行なうRM（＝レコルタンマニュピュラン）の存在は非常に希少。中でもモンマルトのシャンパンは一部のお得意様だけのために造っているので、フランス国内のワインショップで見かけることもほとんどありません!! |
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【スパークリングワイン】
この家族経営の造り手は１７３７年からぶどうを大手に売っていましたが、１９３０年から自分で最後まで造り、自分のラベルを貼って売り出しました。その後、親から子へ伝統は受け継がれ、現在では５代目のジャン・ギー・モンマルトが指揮をとっています。ルードという村の1級畑のぶどうを主体にしている畑の栽培面積はわずか１７ヘクタール。シャンパーニュにおいてはこれは極々小規模なRM（＝レコルタンマニュピュラン）です。それはすみずみまで手入れが行き届くことにより、上質のぶどうを得ることを意味します。大手メゾンでシャンパン全体の8割以上の生産を占める中、ぶどうの栽培から醸造、瓶詰め、熟成、出荷までを一貫して行なうRMの存在は非常に希少で、中でもモンマルトのシャンパンは一部のお得意様だけのために造っているため、フランス国内のワインショップで見かけることがほとんどありません。味わいはシャンパンらしく熟成の旨みがしっかりとのった、味わい深いタイプ。黒ぶどう特有のコク、そして余韻も長く、溶け込んだ滑らかな泡はいたって優雅で、この価格ながら高級シャンパンを彷彿させます。
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