【ロゼワイン】 今や一級シャトーをも上回る評価を得て、「最も高品質で最もバリューなボルドーワインを生み出すシャトー」として名高いレイニャクが手掛ける、コート・ド・カスティヨンのニュー・スター・シャトー。世界中で名醸造家として名高い、ミッシェル・ローランをコンサルタントに向かえ、味わいのバランスはもちろんのこと余韻も長く、グランヴァンの風格です。もちろん、このワインの品質を素晴らしいものにしているのは、ブドウです。収穫量をグランヴァン以上に落としながら、芽吹きから収穫まで完璧な畑仕事をすることにより、そして自然派農法を実践することによって、濃縮していて複雑、そして上質な酸味と余韻が得られます。 このロゼワインはそのシャトーが現地顧客のためだけに造ったロゼワインです。赤ワイン同様、丁寧に造られたブドウからは自然な味わいのロゼが出来ます。健康なブドウのみを使用するためしっかりと漬け込みができ、色もしっかりとしており、複雑な味わいが表現されています。ベリー系の果実味を中心として、爽やかな酸味とほのかな渋みがバランスよく溶け込み、心地よい余韻へと続きます。
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