静岡店ダイアリーをご覧の皆様、今年は本当にお世話になりました。

2009年3月蔵の祭典では、静岡で約500人以上の参加者で満員御礼！！
盛大に盛り上がりました。
「世界各国の蔵元とお客様が楽しそうな会話をしているのをみて、歓喜しました」（岩谷談）

さらに、ヌーヴォー解禁！！
過去最高のメディアで取り上げられ、過去最速で完売！！
「完熟感たっぷりで感動しました。ヌーヴォー最高！！」（都築談）

12月蔵元来日で大盛り上がり！
「ガンバル」＆「ジオリス」
「ガンバルさんのワインは本当に美味しい！！！！！」（渡邊談）
「ジオリスワインは全国のお客様に感動を与えてくれました」（戸塚談）

12月31日
年越しワイン＆日本酒で大忙しでしたが充実感たっぷり。
「やまざきさんに来ると賑やかで年末って感じがするよ･･･っていいただき本当に嬉しいです。」（店長・芥川談）

スタッフ一同で今年を労い！！

最後に静岡の「救世主」をお忘れでは･･･

1月1日12時、TELお待ちしております
「明けましておめでとうございます。ヴィノスやまざきの加藤です、新年のワイン選びお手伝

いさせてください」

＊静岡本店2010年1月1日12時～

スタッフ一同心よりお待ち申し上げます！！

今年の福袋最高です！！

静岡店スタッフ一同

皆さんこんばんは！！

営業部の加藤です！戸塚です！！

２００９年はあっという間の一年でした。
いろんな蔵元の来日イベントや試飲会と春から夏を駆け抜けて、もうボジョレーと思っていたら今日が来てしまいました。

各店舗へご来店いただいているお客様から通販で購入いただいているお客様といろんな方々に支えられこの年末を迎える事が出来ました。
皆様には感謝の気持ちで一杯です。
今年も、いろんな方とふれあいお話をさせて頂き、また一つ成長出来た1年だったと思います。来年はまた一回り大きくなり何か少しでも皆さんのお役に立てればと思っております！！

そんな皆さんに、年末最後のご案内です！！
毎年行っている福袋、、、今年は一味違うんです！！！
なんとっ！！　福袋の中身がＨＰで公開されております！！
しかも内容はかなり充実！！
年末最後に皆様への感謝を込めましてお届けさせていただきます！！

ただ、、、数には限りがございますのでお早めに！！

今年も１年ありがとうございました。また来年も宜しくお願い致します。
皆様、良いお年をお迎えくださいませ！！

追伸、１月１日～３日までは静岡本店、通販部共に１２:００～１９:００までの営業となっております。
ご注文はのお電話はこちら↓
054-252-2470

ＦＡＸはこちら↓
0120-216-421

お待ちしております！

ヴィノスやまざき　営業部

   １２月３０日静岡本店です！

年末年始を楽しむべくお客様で賑わっています！

各蔵元から届いた季節限定酒しぼりたて生酒や入手困難希少限定酒が冷ケースに

ズラーっと並ぶ様は壮観！

新着ワインとスペシャルワインなどなどなど、選ばれるお客様とご案内するスタッフの声も飛び交い店内のボルテージを最高潮！

お客様から「この店にきてようやく年末らしい活気を味わえた。気持ちよく買い物ができて嬉しい。ありがとう！」といわれ、嬉しいやらありがたいやら、とにかく感謝感謝×∞！

今年もあと1日ですが、明日も２００９年を締めくくるにふさわしくスタッフみんなで盛り上げていきたいと思います！

一年で一番ボリュームたっぷり・種類豊富なフロマージュミナミ。

年末年始９日間だけの超特価ワインが店内で３種テイスティング実施中！

門松もスタンバイして、実は元旦から３日間の限定福袋も着々と準備中！

年末年始、1日たりとも見逃せない静岡本店を一緒に楽しみましょう！

静岡本店　芥川

こんばんは！！

はじめまして。静岡店で研修中の森田です。

年末年始の静岡本店を体験すべく、クリスマス前に地元京都から静岡にやってきました。

終日お客様でぎゅうぎゅうに賑わう様を想像以上に忙しく、時間があっというまに過ぎていきます。

２６日からは一年に一度、今だけの限定ワインと日本酒、さらにチーズが入荷し大賑わい！

初めてご来店いだたいた方には「今日は何か特別なことでもあったのかね？」といわれる程。

特に大大大ブレーク中！オススメのドイツの赤の甘口ワインがあります！！

「カベルネ・ミスト・アイスワイン」です。

ヴィノス以外では手に入らない、赤のｱｲｽﾜｲﾝ！！

私も同じくインターン斉藤君も、初めて飲んだ赤ｱｲｽﾜｲﾝに感動！！

同じ甘口ワインでも、白とは全然違う、イチゴジャムの様な味わいです。

お客さまからも「美味しい!」「飲みやすい!!」「初めてワインを美味しいと思った！」と大好評のこのワイン、年に１度、今を逃したら入手困難！絶対お楽しみください！

店頭試飲担当☆インターン森田＆斉藤

通販事業部・業務用営業部隊・特攻隊の加藤です

実は、私学生時代に4年間静岡で生活しており、第二の故郷でもあります。
（特に想い出は、七間町の映画館）

そんな大好きな静岡の今年最後のワインフェスタ突撃レポートしたいと思います。

やはり本店の年末は凄い！！

わずか20坪程度ですが、とにかく人・人・人と床が抜けるのかと思うくらい来店くださり日々驚いています。

それもそのはず、本店は蔵直ワインだけでなく先代が探し回った地酒も約２５０銘柄を取り揃え、この年末年始は美味しいお酒を
買いに県外からも足を運んでくださります。

そんな多くのお客様が来店くださる中、フェスタが決行！！

チーズ隊長の皆見も参戦し、ヒートアップ！！

年末9日間限定ワインのセットがその場でどんどん受注！！

もう、楽しくしょうがありませんでした！！

普段は、小さい声の私ですがこの時ばかりは「お急ぎください、完売間近です！！」

声を張り上げました！！

お客様のダイレクトなご意見！！

非常に勉強にもなりました！！

明日から店舗で伺ったご意見を是非、電話で伝えたいと思います！！

ワイン選びに悩んだ時は、加藤までご連絡ください！！

TEL054-251-3607

CALL　me !!

2009年もあとわずか、本日より年末年始に楽しみたいワイン・日本酒が勢ぞろいしました。

その中に私の初めてのワインが・・・思わず朝から店頭で熱く語ってしまいました!!

そのワインとは『エスプリ　ド　ペノティエ』

なぜ「初めて」か、それは２年前の夏。初めて海外買い付けに同行したときの蔵元のワインです。

  このワインを造り出す「ペノティエ」は

１、1620年より続くこの地区の古豪のシャトー（ルイ14世も度々宿泊したという由緒あるシャトー）

２、南フランスにありながら、ボルドー（フランスの中でも2本の指に入る銘醸地）の品種を使用するこ　　　　　　とを認められた唯一の地区

３、世界最高のワインの１つとも呼ばれるシャトー　ムートン　ロートシルト（1本4万円以上）の元醸造責任者が造り出す。

４、高品質ながら最高のコストパフォーマンス

さらに本日より特別価格でご案内!!

最良の年しか造られないペノティエの最高級ワインを是非お楽しみ下さい!!

静岡店　都築

こんばんは！！

ダイアリーをご覧の皆様こんばんは！！

静岡店依藤です。

ついにクリスマスイヴですね♪

本日もクリスマスに合わせて御来店されたお客様で静岡店は大賑わいでしたが、皆さん！！

年末の楽しみはクリスマスだけではありませんよね！！

そうです。

しぼりたての新酒のシーズンが到来しました♪

この時期にしか味わえないお酒。

世界でも稀な製法でできる日本酒。

酒は、今や世界中にファンをもつ日本の文化。

静岡店では写真のように県内の新酒県～県外の新酒をそろえております！！

右から左へと飲み比べてみてはいかがでしょうか？？

私も、県内の新酒・県外の新酒を購入し、毎晩、飲み比べて楽しんでおります！！

これぞ、大人買い！！

さあ！皆さん、12月はクリスマスだけではありません。

日本酒で盃を交わしましょう♪

こんばんは！！静岡店依藤です。

クリスマスイヴついに明日ですね！！

本日も大変冷え込む中多くのお客様に来店いただきましてありがとうございました！！

こんなに寒いと冷たいものより温かいものが飲みたい！！と思うのですが、シャンパンだけは違う！！と思うのは私だけでしょうか？？

暑い夏に飲むシャンパン・季節の変わり目に飲むシャンパン・寒い冬に飲むシャンパン。

違った美味しさが魅力的ですよね♪

実は今日から開催されているクリスマスシャンパン企画は御存知ですか？？

・ミラン　レゼルヴ　ブリュット　　６，２００円

・シャルルミニョン　コント　ド　マルヌ　一級　　６，８００円

・モンマルト　クープ　ド　クール　　５，８００円

の３種類セットがなんと１０００円でお楽しみ頂けます！！

１２月２７日までのこの企画！！

 お近くのヴィノスへ今すぐGO！！

本日ジオリス来日最終日、ここ静岡にてクリスマスパーティを行いました。

ジオリスは赤ワインだけでなく、白ワインもとてつもなく素晴らしいワインを造っておりました。

極秘に造っていたジオリスシャルドネの商品の解説時に会場内がどよめき...

実は「DRCモンラッシェ」の苗木を使用。お客様からも

「コクがあって香りもフレンチトースト、ヴァニラの香り。味わい、香りとも本当に素晴らしい。ひざまづいて飲みます...でも断然のバリュー...」

さらに最後にダミアンからクリスマスプレゼントで静岡のパーティの為、特別にクロデムートンを開けてしまいました。

ペトリュスのクローン100％利用の驚愕の味わい。

お客様からも「とにかく濃厚。人生でも最高の赤ワインに出会えた。」

会場からは自然と拍手が、そしてスタンディングオベーションへと変わり感動！！

今年最後のパーティでしたが2009年ヴィノスやまざきはまだまだ終わりません！！

新入荷のイタリアワインや年末に飲みたい蔵直グランヴァン等など。

今後ともよろしくお願いいたします。

静岡　杉本

ダイアリーをご覧の皆さまこんばんは！！

静岡店依藤です。　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ついに、明日です！！

ダミアンジオリスが静岡にやってきます。

我々スタッフ大興奮しております。

ジオリス来店を明日に控えた本日のワインフェスタでは、あまりの興奮に当社１のジオリスラヴァーと豪語している営業部の加藤さんも登場いたしました！

やはり凄いですねジオリス・・・・

グラスにワインを注ぐと店内を満たす、まるで漆黒の果実の香。

たった1杯のワインに、自然と笑顔になってしまう・・・とお客様からコメントも頂きました！！

静岡店スタッフ明日の、ディナーパーティーに向けボルテージも最高調に高まっております！！！

明日はダミアン氏、パーティー前の夕方5時ごろに来店されます。

来店に伴い、スペシャルワインもご用意しています！！

このチャンスは逃せません！！

皆さんこんにちは！！

チーズ大好きっ子金野です。

今日は皆様にとっておきのチーズを紹介します。

その名も【テット・ド・モアンヌ】

さぁ～このチーズの意味ですが、【坊さんの頭】という意味です。

このチーズ・・・そのままでは食べないのです！！

何をするかと言うと･･･。

コレをします！！

ジロールというこのチーズ専用のチーズ削り器があるのです！

チーズを差し込んで、ハンドルをクルクルと廻すと･･･。削るとまるで花びらのように綺麗になり、口溶けも良く香りも華やかに！！

このチーズをつまみながらワインを傾けるとそれだけで素敵な食卓が演出できます！！

今日合わせたワインはドメーヌ・ジボー・ソーヴィニヨン・ブラン・トゥーレーヌ

そう！！新入荷のあのワイン！！

こんな素敵な組み合わせが出来るのは「食べて・感じて好みを知る！チーズのプロになろう」というチーズのセミナーがあるからです！！毎回生徒さんと楽しみながらチーズの勉強をしています！！

興味がある方はドンドンお問い合わせ下さい。

静岡　金野

ダイアリーをご覧の皆様こんばんは！！

静岡店依藤です。

１２月１５日・・・今年ももう残り半月となりました！！

時間は過ぎるのが早いとは良くいいますが、特に年末の時間の早さは尋常ではないですね。

さて、もうすぐクリスマスを迎えるわけですがそ・の・前に！

当店のスタッフが今最も楽しみにしている最高の企画！！

ジオリスワイナリーの若手醸造家・ダミアン氏が来日しディナーパーティーを開催いたします！！

【日時】　１２月２０日　（日）

【時間】　１８時～１９時３０

【場所】　ホテルセンチュリー静岡・クリスタルルーム（４階）

【会費】　会員様：８０００円　通常価格：１００００円

時価２０万円はする「ペトリュス」の苗木を使用し、少量生産を徹底しハリウッドスターも自家用ジェット機で買付に行くほどの今最も注目の生産者！！

今回のディナーパーティーには、クリスマスになんとも贅沢な・・・

･ジオリスシャルドネ（５０００円）

･ジオリスソーヴィニョンブラン（５０００円）

・ジオリスエステートメルロー（６８００円）

・ジオリスクロデムートン（１９８００円）

こんなに贅沢なワインで食事を楽しめるんです！！

まだ、ジオリスのワインをお飲みになっていない方はまずチーズショップで試してください！！

お申込みは早いもの勝ちです！！

こんばんは！静岡店渡辺です。先日朝日テレビカルチャーのセミナーに店番だったため参加できず、どうしてもガンバル氏自ら語るセミナーに参加したく沼津店セミナーに飛び込み参加！

知ってましたか！あの「ブルゴーニュ・シャルドネ　￥2980」のブドウが　　　　　　　　　　　　　　　　　　ブルゴーニュ名醸畑ムルソーやらピュリニー、シャサーニュモンラッシェの近隣からきてるとは　　　　　　ホント、びっくり。美味しさの裏側にはしっかりとした裏づけがあるんですね。実感！

とガンバル旋風にど真ん中の渡邊です。

ところが次なる準備をすすめています。

そう、12月20日（日）18：00～19：30

カリフォルニアの秘境カーメルバレーよりハリウッドスターを酔わせるジオリス・ワイナリーから

醸造家ジオリス氏を迎えてのクリスマスパーティーを開催致します。

CHペトリュス（時価十万円以上）をはじめとするグランヴァンのクローンを使用したワイン

はまさに絶品の一言。

さきほど名簿を整理しましたが、定員まで１５名です。

皆様この機会を逃してしまって良いんでしょうか？

いや！良くない！！

皆様に是非来ていただきたいクリスマスパーティへのお申込は

店舗スタッフもしくは受注センター（054-252-2470）までお願いいたします。

いよいよ日本酒シーズン到来！！限定商品が入荷しました！！

・まずは三千盛。純米大吟しぼりたてにごり１３５０円（720ml）２９５０円（1800ml）
今年の三千盛もやっぱり旨い！！
淡麗水口の味わい、にごりなのに甘くない。飲みやすく危ないお酒！！スタッフ一押しです！

・初亀しぼりたて原酒１２５０円（720ml）２４００円（1800ml）
初亀ファン必飲！！今だけの限定酒！まろやかで香りのいいお酒！！

・そしてなんと磯自慢の酒粕（約１キロ３８０円）も入荷し、いよいよ新年の準備に入る方もチラホラと・・・。

※静岡本店限定商品　磯自慢の酒粕は毎年すぐ品切れになるので、売り切れの際はご了承下さい。

【希少価値が高く、超限定品】
・〆張鶴　銀　３０４０円（720mlお一人様３本まで）金　８６６０円（1800mlお一人様１本まで）

・初亀　中汲み純大吟　　１０５００円（720ml）２１０００円（1800ml）　　
もはや一つの芸術品です！！本当に数が少ないです。

岩谷

通販でご注文の方はこちらまで。
054-252-2470

こんばんは！

昨日、静岡セミナーで大ブームを引き起こしたアレックス・ガンバル、みなさんもうお試しになりましたでしょうか？

繊細で奥深い味わいが特徴のガンバル、「こんな美味しいワインを是非食事と一緒に楽しみたい！でもどこがいいかな・・・」と思っていた方も多いのではないでしょうか？

今日はそんな皆様に、ガンバルのワインが楽しめるレストラン、フランス料理ピサンリさんをご紹介します！

実は今日、ガンバルとピサンリさんに行ってきてシェフにキュヴェ・ドゥー・パピをテイスティングしてもらったところ、

「美味しい！、きれいな味わいだね」と、ガンバルも思わず笑顔の嬉しいコメントをいただきました！

この価格でありながら、赤ワインの銘醸地、ポマール村やヴォルネイ村の上質ぶどうを使っている隠れ村名ワインにシェフもご納得。ピサンリさんの繊細なお料理とも合相抜群です！

さらに、なんとガンバルのトップワイン「クロ・ヴージョ」や「ヴォーヌ・ロマネ」もこのピサンリさんでお料理と一緒にお楽しみいただけます！！　※数量限定！！

ガンバルのワインは来週末からお楽しみいただける予定です。

お早目のご予約をオススメします！

営業部　

加藤

  ガンバル氏がサービスしているのは

いや～、ガンバル先生熱弁でした！！

どうも戸塚です！！

本日のアレックス・ガンバル氏来日記念セミナー大興奮でした！ほんっとにもっと多くの方に来て欲しかったです！！！！

今回は最初のブルゴーニュ・シャルドネから評判が良く、デリスドﾎﾟマールと一緒に合わせて飲んでいただいたんですが、「ワインとの相性バツグン！ワインに甘味を感じる！」など酸味と酸味のマリアージュに一同共感。。

その後のシャサーニュ・モンラッシェを飲んだ時は、「同じシャルドネとは思えない！！」と考え込んでしまう人もいるほど。何よりも赤のキュヴェ・ドゥーパピを飲んだとき今回のキーワードが出ました！！

「ピノ・ノワールが嫌いな人にも美味いと言われたピノ・ノワール」

皆さんが本当に笑顔で「美味い！」という顔にスタッフもガンバル氏も大満足！ですが、それには深ーい訳があったんです・・・。

なんと！あのブルゴーニュ最高峰の赤ワインを産出するヴォルネイとポマールの畑のぶどうが使われていたんです！！

その後のヴォーヌ・ロマネ、クロヴージョ・・・皆さんが興奮と歓喜に満ち溢れていました！！

香りや余韻、味となんとも言えないほどでした。

唯一つの問題を残しては・・・

なんと、在庫がほとんど無いんです・・・。

すみません。なので・・・早いもの勝ちです！！！

皆さん急いでください！ガンバル氏はこれから他の店舗も回るので商品がなくなるのも時間の問題です！！

気になる方は是非、お電話を！！

静岡通販部：054-252-2470

皆様のお電話、お待ちしております！！

通販部：戸塚

明日12月9日はなんとあの人気生産者アレックスガンバルがやってきます!

「オートクチュールのワインの精神」と表現される彼のワインは、ひと樽ごとに丁寧確実!

キメ細かく仕事を請け負ったワインの風味は、素朴で土壌の持ち味を最大限に表現しています。

柔らかくジューシーでいて気品ある果実味はブルゴーニュファンを魅了してやみません。  

１２月９日（水）18：00～18：30は本店＆チーズショップにて緊急フェスタ!

さらに魅力を堪能できる。「スペシャル企画」は19：00～20：30

＊スペシャル企画はすでに定員満員御礼ですが、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　"ブログを見ている"お客様で参加を希望される方に分は店長芥川がなんとかします!

20：30からはチーズショップのバーカウンターにてワインリストにも載せられない　超レアなスペシャルワイン「クロドヴージョ2006」がオンリストします!

もう絶対、来ないと損!

本当にこの機会を逃すなんてもったいないのもったいない!

生産者ガンバル氏を囲んで、みんなで楽しくその魅力を堪能ましょう!

＊参加ご予約は054-251-3607（静岡本店）まで!　　

皆様おはようございます！！

いよいよやって来ましたこの季節！

ご存知の方も多いと思いますが、静岡の蔵元磯自慢の限定酒ヴィンテージ３５の発売致しました。

静岡店のオープンは９時３０分ですが、朝５時台に並ばれたお客様もいらっしゃってました･･･。ありがとうございます。

並ばれたお客様の中には長時間の行列を見越して、椅子持参プラス、今スタッフの間でも大人気の「プロヴァンスの贈り物」を持って寒い中並んでくれました。

実は･･･。まだ限定数本(１１時の時点で５本)ございます。

まだ間に合うかもしれません！！お待ちしております。

◆磯自慢　中取り純米大吟醸35（ヴィンテージ３５）720ml
15,750円（税込）　
お一人様1本限り

静岡　岩谷

本日は１年に一回しか入荷のない商品をお伝えします。
昨年行われた洞爺湖サミットで乾杯酒として使用されたお酒をご存知ですか？

その乾杯で使われたお酒が磯自慢 中取り純米大吟醸35またはウ゛ィンテージ35
と呼ばれる商品なのは知っている人も少ないのでは？

年間１０００本限定商品でございますが、ヴィノスやまざきにも僅かながら入荷します。
毎年、開店と同時に完売してしまう日本で最も入手困難とされている銘酒！
明日の12月7日（月）販売開始

◆磯自慢　中取り純米大吟醸35（ヴィンテージ３５）720ml
15,750円（税込）　
お一人様1本限り
限定本数となりますので、なくなり次第完売となりますのでご了承ください

皆様のご来店をおまちしております。

 岩谷

あの５大シャトーの筆頭でもあるシャトーラトゥール！

飲んだ事のある人はそこまで多くはないでしょうか･･･。

でも一度は飲みたい人は多いですよね。

だから・・・・・

シャトーラトゥール１９９２年　４６２００円

今度の日曜６日なんとコレを開けてしまいます。

しかも１杯３０００円です！！

参加人数は残り９名となっています。先着予約順となっておりますので気になる方は是非お問い合わせを！

0120-740-790

追記　当日はラトゥールに値段は負けても、味は負けない刺客ワインも登場します。

詳しくはまた後日

９７年しか飲んだ事のない岩谷より