ブログをご覧の皆様、こんばんは。

まだまだご存知の方も少ないですが、毎週日曜日、AM１０：３０～１１：００「BSジャパン・大人の習い事」にて「斉藤研一のワイン入門」を放送しています！

今、大人の趣味や習い事が密かなブームに！！！

そんな楽しい趣味の世界へ誘う「大人の為の趣味講座」で、只今ワインにフォーカス！と言うわけなんですね・・・

今回は４回目

本日は「グラスとデキャンタ」とうテーマで行いました。

様々なブドウ品種をより美味しく、より能力を引き出せるグラスとは？またその形状とは？？？

そんなとびっきりのグラスに注いでいただいた、我らが「蔵直ワイン」をご紹介いたします。

●クロード・ミショ　プーイィ・フュメ２００７年　￥２，８８０

当店が誇る、ロワールの２大巨頭の1人！！ソーヴィニヨンの持つ清々しい香りと旨味を存分に堪能できる1本！

●パスカル・ボンノム　ヴィレクレッセVV　￥２，７８０→￥２，２２４

マコンの神様と呼ばれた父を超えたか！？綺麗なミネラル感とコクある果実味のバランス最高！！

そこいらのブルゴーニュシャルドネより千円安くてもクオリティーは下がりません！！！

●パライソ　ピノノワール２００７年　￥３，８００

お客様に愛され続けて１０年以上！！ブルゴーニュにも負けない極上ピノです！！試す価値オオアリの１本！！！

そして・・・

斉藤氏おすすめの「至高のワイン」には・・・

●ＣＨムーラン・オーラロック２００６年　￥４，５００

専門誌にて２０～３０万円相当のペトリュスやオーゾンヌと同等評価！！！４００年の老舗で、週間モーニング「神の雫」本編登場。自他共に認める頑固オヤジ、ワインクレイジーです！評論家の高得点の要望をあえて断る信念の強さには脱帽です。

せっかくの日曜日、寝坊したい気持ちをぐっと我慢して、パジャマ姿で３０分のお勉強！？

是非ご覧下さい！！！

渋谷店

ブログをご覧の皆様、こんばんは。

毎週土曜日のお楽しみと言えば・・・何でしょうか？

まだまだ知らない方も多いと思いますので、ご案内させてください！

毎週土曜日夕方５時からは、渋谷店におきまして「ワインフェスタ」を開催しております。

毎回３種のオススメワイン、２種のチーズを順番にご案内！！！

さて今回は・・・

●ラドモワゼル・ド・ローサック

　あのレイニャックがプロデュースする蔵元（女性が造ってます）の新着ロゼ！

（お客様の声）

まず、この色にビックリですね！とっても濃くて美味しい！

しっかりした果実味を感じます。

お料理と一緒に試してみたいです・・・などなど

●ストーンヘッジ　カベルネソーヴィニヨン　ナパ

カリフォルニア・ナパ産の激旨ワインで、ステージコーチという特別な畑からの１本！

（お客様の声）

香りがとってもいい！

飲みやすくて、私にも美味しく感じる。

飲みやすさもそうだが、味わいが一口飲んで分かりやすい！

●パライソ　ポート

　サウザオという珍しいぶどうから造ったポートスタイルのコックリと甘い赤ワイン。只今ヴァレンタイン　アイテムとして限定ご案内中！

（お客様の声）

このタイプははじめて飲んだよ。

甘くてデザートと一緒に楽しみたいです。

何か幸せな味わいですね・・・

こんな感じで・・・お客様参加型の楽しいフェスタを毎週土曜に開催しています。

参加費はもちろん無料！！！です。

来週は何が飛び出すか？？？

まだ未体験のお客様、来週は是非お待ちしております。

渋谷店

ブログご覧の皆様、こんばんは。

先週より始まった１月のヴィノスワインセール、みなさまのお家にもご案内が届いたと思います。

話題の「レイニャック」や「真実の蔵直バリュー」、「バレンタイン」など、どれもこれもお勧め、思わず自分でも買ってみて、飲んでみて、なのですが、、、

そんな中、正直、何よりも気になる１本がコレ↓↓↓

「ラ・ドュモワゼル・ド・ローサック・ロゼ」

久々のお待ちかねロゼ　＆　あのレイニャックのヴァテロさんがプロデュース ＆　メルロー主体の濃厚辛口

と間違いない！ワインなのですが、何と言っても「顔」が素晴らしい！！！

ちょっと写真じゃ分かりづらいかもしれませんが、華やかな女性のフリーハンド風の絵（マドモワゼル、ですね）、そして、これは実際にお店にいらして見ていただきたいのですが、１本づつコルクの色が違い、しかも、淡いパステルカラーという、なかなか見かけない仕上がり。

とにかく「可愛い♪」の一言。

さすがヴァテロさんプロデュース。即買いしてしまいました。

もちろん味わいも、チャーミングなベリー香とそれを良い意味で裏切るぐっと飲みごたえのある濃厚な果実味。

それなのに１，０００円台前半という、これまた可愛らしい価格。

本当に色々な意味で、間違いなくお勧めしたい１本です。

そんなマドモワゼル・ロゼ、明日の夕方５時からのワインフェスタで初お披露目します。

「顔」だけじゃなく、中身も絶品ですので、是非お試し下さい！

渋谷店

ブログをご覧の皆様、こんばんは。

現在買付け隊がカリフォルニアにえアツイ買付けを行ってる最中ですが、もうバイヤーズブログは確認済みですか？

昨年秋に、超久々の復活再入荷を果たした我らが「レンウッド」！！！

蔵元が存在するのは「アマドール」という地域は、カルフォルニア特有のブドウ品種「ジンファンデル」の聖地！！！

そして・・・この地に最初にジンファンデルが植えられたのがレンウッドが所有する区画の畑なんですっ。

中には、カリフォルニア最古のジンファンデル（樹齢何と１５０年）を所有しており、名実共にこの地の代表選手である事は間違いないですね！！！

更に驚愕の最新情報が・・・

何と樹齢１００年のジンファンデルから仕込まれた超限定ワインの買付けに成功したそうですっ！！

近い将来、日本初上陸を果たす予定ですので、乞うご期待！

今宵は、そんなモンスターワインの味を想像しながら、レンウッドのスタンダードジンファンデルで

乾杯っ！！！

渋谷店

ブログご覧の皆様、こんばんは。

只今ヴィノス買付け隊、カリフォルニアへ訪問中。その一行に渋谷店店長矢吹も同行し、毎日熱い報告をバイヤーズブログにて語ってくれています！

（もしご覧になっていないようでしたら、さきにそちらを、是非一読下さい）

初のカリフォルニア、そして贅沢にもあの大人気ワイナリーロロニス(てんとう虫が目印の）から旅を出発した模様。

ロロニスにて得た凄い情報に渋谷店スタッフも一同「おおー」！！

●「ロロニス・フュメ・ブラン」

アメリカ評価誌にて、某有名ワイナリーを凌ぎ堂々の第一位を獲得！

●「ロロニス・カベルネ・ソーヴィニヨン」

世界で最も影響力のあるワイン評価誌「ワインスペクテイター」にて

カルトワインの代表格「ダラヴァレー・マヤ」（約10万円）と同等評価！

昨年の復活以来、渋谷店では特に人気のロロニス。

この評価は反響も大きく、常連の方からも「やっぱり、ロロニス！」と納得の声が。

そんな興奮する情報を、造り手の方から生情報で聞けて、、、店長、うらやましいです、、、

そしてもう1箇所、こちらもやはり根強い人気を誇る「ダンカンピーク」。

普段、他のカリフォルニアワインに隠れて、若干目立たない存在？かもですが、その分、そんな小さなガレージワイナリーに訪問できるなんて、数ある買付けでも貴重な体験。

（矢吹さん、帰国後、色々教えてください！）

●「ダンカンピーク・カベルネソーヴィニヨン」

広大な畑が常識のカリフォルニアで、目の届く範囲の畑から造られる、

贅沢な造りの超限定のカベルネソーヴィニヨン

バイヤーズブログの写真からも伺える（失礼ですが、まるで小屋のようなテイスティングルーム！）、本当に小さな造り手。実際の買付け報告を聞くと、こういうワイナリーにこそ、愛着が湧いてきます。

初日からかなり収穫の大きい買付けになっている今回のカリフォルニア。

 普段渋谷店をご利用の皆様、明日以降も「期間限定・普段お目にかかれない店長矢吹からのバイヤーズブログ」をお楽しみに♪

渋谷店

ブログをご覧の皆様、こんばんは。

現在、ヴィノスやまざき各店舗では最新のワインフェアを開催中！！！

その中でも、蔵直ブルゴーニュワインが何と！２０％OFFでご案内！！！

日頃、ブルゴーニュは高くて・・・とか、あまり積極的に手は出さないなぁ～、と、お考えのお客様、

今回は絶好の冒険の機会ですっ・・・

中でも、

かの有名な「ロマネ･コンティ」のオーナーの一人「アンリ・フレデリック・ロック氏」が造りだす最高の自然派ブルゴーニュワイン「プリウレ・ロック」を是非試してみませんか？？？

（ブルゴーニュのワインは、ピノ・ノワールというぶどうで造られますが、果皮が薄い分色素が抽出できない為、ボルドーと比べて色が淡いのが特徴）

というのが一般論ではありますが、このプリウレ・ロック、何と色が濁っているのが特徴なんです！

お世辞にも綺麗な色合い・・・とはいきませんが、

香りを嗅いでみて・・ビックリ！

口に含んでみて・・・更にビックリ！！

余韻も・・・・・・・・・・これまたビックリ！！！

「世界中のブルゴーニュファンの垂涎の的」とも言うべき「プリウレ・ロック」

脳を揺さぶられる様な官能的な香りと風味は・・・

一度体験したら決して忘れる事はないでしょう・・・

２０００年ヴィンテージ（今をときめく自然派ワインの造り手、フィリップ・パカレ醸造最後の年）

の中には、品切れ間近のアイテムも・・・急いでください！

しかも・・・２００１年ヴィンテージまでしか、プリウレ・ロックを楽しむことができないのです。

せっかくのこの機会！　是非ロックにトライしてみて下さい！！！

渋谷店

ブログをご覧の皆様、こんばんは。

本日は、今週のワインバー人気アイテムをご紹介いたしましょう。

久し振りの入荷で、懐かしい！！！・・・と思う方もいらっしゃるでしょう！

イタリアのオススメワイン

ヴァルポリチェッラ　スペリオーレ　リパッソです！

飲んでみたお客様のほとんどが、思ってたよりもコクがあっておいしいね！！！との評価。

その通り！！！

多くのご感想を裏付ける秘密が、実は造り方にあるんです。

イタリアワインには、「アマローネ」という陰干ししたぶどうを仕込んで、コックリと旨味・甘みののった飛び～っ切り美味しい赤ワインがあるのをご存知ですか？

ワインの名前にもなっている「リパッソ」とは、このアマローネの搾りかすを混ぜて再発酵させる、伝統的な造り方の事なんですねぇ。

美味しい！！！と感じた方・・・謎？が解けましたでしょうか！？

今週いっぱい、ワインバーでオンメニューしておりますので、お試しがまだの方は是非とも

必飲！！！

ご来店、お待ちしております。

渋谷店

ブログをご覧の皆様、こんばんは。

皆様は、毎週日曜日の午前１０時３０分からＢＳジャパンで放送されている「斉藤研一のワイン入門」はご覧になっていらっしゃいますか？

初心者でも、気軽にワインを楽しめるノウハウ等をわかりやすくレクチャーしてくれる「大人の為の趣味講座」です！！！

毎回様々なテーマにそって、ヴィノスやまざきのワイン達が登場します！！！

３回目を迎えた本日は・・・

現在最もアツイ話題満載の蔵元「レイニャック」の紹介です。

有名なテイスター陣「グラン・ジュリー・ヨーロピアン」が、昨年６月に行ったボルドー格付けワイン（数万～数十万）の試飲において、レイニャック２００１が何と２位にランクイン！！！

ブラインドで行われただけに、本当の中身のクオリティの高さを証明したと言えますね！！！（テイスター陣もびっくり）

驚愕テイスティングの様子は弊社ＨＰ上で今すぐご確認を・・・

●ジャコモ　フェノッキオ　バローロ１９９３＆２００５

５世代に渡ってワインを造りつづけてきたバローロの名手！！！

現在のバローロは、昔ながらのクラシックなタイプとモダンなスタイルに大きく分かれますが、フェノッキオは前者のクラシックスタイル！

樹齢８０年のネッビオーロを、伝統の大樽で熟成させるのですが・・・

年月が経って華開いたバローロの風味は、これまた格別なんです！

店頭では、上記ヴィンテージの他、１９９１年物もご用意しております。

イタリアワインの王様の風格を、是非ご堪能あれ！！！

●ドメーヌ　ラミィ・ピヨ　シャサーニュ・モンラッシェ白２００７

１６００年頃から続く、サントーバン村とシャサーニュ・モンラッシェ村の蔵元が結婚した事により、とっておきの良い畑を所有！

減農薬農法を行った上質ぶどうを使用している為、ピュアなぶどうのエッセンスがギッシリと詰まった極上のシャルドネの風味が味わえるんです・・・

更に、現在ヴィノスやまざき各店では「ブルゴーニュワイン２０％ＯＦＦ」を実施中！！！

こんなチャンスは滅多にないです！！！　

極上のブルゴーニュをお安くゲットして下さい！！！

渋谷店では、登場のワインを毎週ご紹介しておりますので、ご来店の際には必ずチェック！してくださいね！

また、番組の方も是非ご覧下さい！

渋谷店

ブログをご覧の皆様、こんばんは。

お客様ぞれぞれ、楽しいワインライフをお過しの事と思います。

本日は土曜日！！！

土曜日のヴィノスやまざきと言えば、毎週恒例の・・・

そうです！！！

各店では週に一度のお楽しみのワインフェスタが開催される日ですよ！

無料で、その時旬のワイン３種・チーズ２種を順番にご案内致します。

お客様のワインライフを、より一層楽しく、豊かなものにしていただければ・・・

そんな思いで、本日も渋谷店では夕方５時よりワインフェスタがはじまりました。

（本日のラインナップ）

●シャルル・ミニョン　トラディッション

昨年末に入荷したシャンパーニュのニューフェイス！３世代に渡って伝統を守り続けてきた老舗蔵元の評価はいかに・・・

（お客様の声）

ドライ過ぎず、ふくよかな果実味が美味しいですね！

食事の最初にいただくと、食欲をそそりそう、親しみ易い味わい。

●コンテス・ド・ローサック

やまざきボルドーの看板！レイニャックがプロデュースするおすすめ！コクあり赤！

（お客様の声）

香りが最高！レイニャックと比べると口当たりが柔らかくて、今飲んで美味しい！メルロー好きにはたまらないね・・・（これはレイニャックファンから頂いたコメントです）

カジュアルにボルドーを堪能出来るのは嬉しいよ！

●カルシュタッター　ザウマゲン　リースリングＡＵＳ

ヴィノスやまざき３０年来のロングセラー商品！

この癒し系ワインからワインの世界に飛び込む方多し！

（お客様の声）

ほんのりと甘くて、普段はワインはあまり飲まないけれど美味しいね・・・（新規のお客様です）

特に手は出さなかったけど、あらためて飲むと旨いね！

このように、何かしら新しい発見があります！　いえ、発見させますっ！！！

自分の好み以外でも、色々と冒険を楽しめるのがワインフェスタの良いところです。

是非、一度ワインフェスタを体験して下さい！

ご来店、心よりお待ちしております。

渋谷店

只今、店内模様替え？（売場替え）中の渋谷店より、

明日の渋谷店を楽しむ２つのキーワードをご紹介します！

まずはワインフェスタ★

渋谷店が起源のワインフェスタ★

　実は明日のようにセール初日のワインフェスタ★は一味も二味もお得!!

　　　何故かと言うと!!超新鮮な現地最新情報の発信率Ｎｏ．１。

　　　　　皆様が新商品のファーストテイスターとなる確立Ｎｏ．１。

　　　　　　限定商品が飲める確立もＮｏ．１．

　こんな秘密が実はあるのです。セール初日のワインフェスタ★はおもしろいですよ!

そしてワインセット＃

①デイリーワインセット　￥５，８８０→￥４，９８０（送料込み）

②話題の蔵直ワインセット　￥１４，７２０→￥１２，０００

③「革命的シャトー」が造りだす至高のボルドーセット　　￥２９，４４０→￥２３，８００（送料込み）

これらは現物をじっくりながらお決め下さい!!絶対にお買い得ですから!!

明日はいつも以上に楽しめる渋谷店でお買い物をエンジョイ下さい!!

こんばんは!!

明日は新春のワインセール最終日!!

もうお買い逃しはありませんか？？

２０１０年始まって早くも大ヒット商品が出始めております!!

　　ラフルール・ド・ローサック、サンパンクラッツィオ・キャンティクラシコ

そしてもちろん「レイニャック06」　←本日ワインバーにて大人気!!衝撃映像を見ながらのワインもまた一味違います!!

そして渋谷店ワインバー

フランスの２大生産地と言えば、ボルドー＆ブルゴーニュ

そしてカリフォルニアで上記を超える２大産地と言えば

　　ナパ＆モントレー

　　　　今週はこの２大生産地の極上ワインをご用意!!

　　　　　　　ウォーターストーン・スティディ・イン・ブルー

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＆パライソ・フェイト

渋谷店では新春早くも新たなワインバトルが始まっております!!

明日のお仕事帰り、是非体験下さい!!

こんばんは!!

只今月１回の月例セミナーが終わったところです。

今日のテーマは「バリューワイン」

しかし、バリューワインと言えどいろいろな捉えかたがあります。

①ロランジュレ・シャルドネ

　＊先日発行の週間東洋経済では

   １，０００円以下の安ウマワインの実態として

　　  ワインをポリタンクで輸入→日本国内で瓶詰め

　　    海外から濃縮果汁を仕入れ国内生産

　　 樽香をつけるために木のチップを入れたり　　等々

　　 徹底した効率化を行い　コストパフォーマンス化を図る！！

　　ロランジュレは生産者下詰めで、なんと￥７８０（２２日まで）

　　　これはバリュー!!

②レイニャック2006

　＊先日ボルドー2001で第２位（詳細はコチラで...）

　　ペトリュス　￥１７７，０００

　　ラトゥール　￥５７，０００

　　の評価を超え第２位　　

                       価格はなんと￥４，５００（一旦２２日まで）

　　　これもバリュー!!

バリューって言葉はいろいろですけど、

　納得品質、納得価格　この２つが大事!!　１月のセミナーの答

２月の月例ワインセミナーの開催日は２月１７日!!

　                                                           来月も見逃せません!!

こんばんは!!

明日のワインセミナーは世界２位となった「レイニャック」を中心に

最新ワイン事情をお伝えします!!

日頃何気なく飲んでいるワイン。

このワイン業界にもココの所色々な変化があるようです!!

楽しく飲みながら最新情報チェック!!いかがですか？？

――――――――――――――――――――――――――――――――

日時：１月２0日　　昼の部　14：00～15：30

　　　　　　　　　　　夜の部　19：00～20：30　　（残り席数６席）

参加費：3,000円　　　　定員３０名

テーマに沿い、５種のワインとチーズ等のおつまみをご用意。現地最新情報を分かりやすく解説します!!

＊お問い合わせ・ご予約は渋谷店03-5728-1169まで

――――――――――――――――――――――――――――――――

こんばんは。

今日は憧れのソムリエナイフ

シャトーラギオールのお話

渋谷店に来られた事のある方は、お会計お待ちの間に見たことがあるかもしれません。

渋谷店は都内で最多種のラギオールを展示しています。

このラギオール。

数ある種類だけ、一つ一つにこだわりがあるわけで。

ここで私自慢のラギオール「マリーアントワネット」

アメリカ独立戦争の際、フランスが支援を行ったお礼としてアメリカからフランス国王ルイ１６世と、

王妃マリーアントワネットに贈呈された樹齢２２３年のチューリップツリー。

ヴェルサイユ庭園内の歴史的に貴重なこの木をハンドル部分に採用したのがこのモデル。

証明として金属部分にはフランス王国の花であるユリの紋章が刻み込まれています。

いやー。何度見てもカッコイイ！！

そしてラギオールは名入れも出来て、プレゼントに大好評!!

是非、お気に入りの一太刀（ラギオールは元々ナポレオンのサーベルを作っていた村産です）

お探し下さい!!

ブログをご覧の皆様、こんばんは。

ワインの王道と言えば、フランスのボルドーやブルゴーニュ、新大陸ならカリフォルニアなど、常にクローズアップされる地域がありますが、

日頃あまりスポットライトを浴びない地域でも

「オススメの美味しい蔵直ワイン」があるんですよ！！！

最近のヴィノスやまざきのニューフェイスでは、フランス南西地方の「カオール」がありましたが、同じ地域で「マディラン」というワインをご存知でしょうか？

タナという（あまり聞き慣れない？）黒ぶどう品種から造られるこのワインは、濃厚でたっぷりとした渋味が特徴ですが、滑らかで口当たりの柔らかな「マディラン」を造る蔵元が・・・

本日ご紹介の「シャトー・ラフィット・テストン」「シャトー・ラフィット・テストンです！！！

この蔵元の赤は是非味わって頂きたいのですが、今回は「白」をご紹介いたします。

これまた珍しいグロ・マンサン、プチ・マンサンと言うぶどうを使用し、フルーティで豊かなコクを持ったまろやかな白ワインなんです。

オーナー、ラフィットさんの愛娘「エリカ」の名前を付ける程、愛着あるこのワイン・・・試してみたくありませんか？？？

実は、本日からワインバーメニューに登場しています！！！

産地の有名無名にこだわらず、美味しいワインのオンパレードのワインバーメニューを、

是非お楽しみ下さいませ！！！

ご来店、心よりお待ちしております。

渋谷店

 こんばんは!!

本日ワインフェスタに御参加の皆様。

レイニャック最新情報いかがでしたか？  

本日のワインフェスタでは驚きの事実の映像を皆さんにご覧頂きました！！

まさに

歴史が動く瞬間!!

あるお客様からは「５，０００円でいいんですか？？」とも

明日より渋谷店ワインバーメニューにオンリスト!!

映像ご覧になって、予習後ワインバーへお急ぎ下さい!!

こんばんは。

金曜日の夜はもちろん、明日のワインフェスタ速報です!!

明日のフェスタではこの

２番目のワインが登場します。詳しくは明日の夕方５時の渋谷店にて！！

どうしても、夕方５時に間に合わない方は、

スタッフにそっと「ブログ見ましたっ」とお伝え下さい。

レイニャックをテイスティングでサービス。そして最新情報を熱く語らせて頂きます!!

こんばんは。

今日はちょうど沼津店でワインセミナーが開催されている日です。

そして来週１月２０日は恒例の渋谷店ワインセミナーを開催致します!!

テーマは「買付け最新情報とワイン市場の裏話！？」を中心に

なにやら、現地の超最新情報が商品部に入ってきた模様。。。

ということは、あのワインもでるかも。

サプライズＮｏ．１の渋谷店ワインセミナーのご予約はお早めに!!

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日時：１月２0日　　昼の部　14：00～15：30

　　　　　　　　　　　夜の部　19：00～20：30　　（残り席数６席）

参加費：3,000円　　　　定員３０名

テーマに沿い、５種のワインとチーズ等のおつまみをご用意。現地最新情報を分かりやすく解説します!!

＊お問い合わせ・ご予約は渋谷店03-5728-1169まで

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ブログをご覧の皆様、こんばんは。

最近急に冷え込んできて真冬に突入！という感じですが、くれぐれも体調には気を付けて美味しいワインを楽しんでくださいね！

さて・・・

年末年始と、数々の特価ワインをＤＭ・はがき等でご案内していましたが、

何処にも載せていなかった秘蔵のおすすめワインが、

只今超お買い得！！！

イタリアの人気蔵元「チェウソ」ってご存知でしょうか？

南イタリア・シチリア島のワイナリーで、これがまたすこぶる旨い！！！

ＪＡＬのファーストクラスワインコンペでダントツの１位に選ばれたり、かつては１万円のプレミア価格で少量流通していたりと、正に貴重な１本！！！

ネロ・ダヴォラという地場品種を用いて、コックリと美味しいボルドースタイルに仕上げています。

通常のチェウソは、現在２００５年ヴィンテージが店頭に並んでますが、

本日ご紹介の逸品は、何と１９９９年物！！！

１１年熟成のこなれた果実味が、現在￥５，０００→￥３，９８０で

お試しになれますよ！！！

これは必飲！！！　お試しの価値大アリです！！！

限定でのご案内の為、お早めにどうぞ。　ご来店お待ちしております。

渋谷店

皆様こんばんわ。渋谷店の森です。

今日は渋谷店のバーカウンターよりの情報をお知らせします。

「坊さんワイン」とのご愛称を頂いております、アベイ・ド・レランスのワイン。

カンヌ沖、レランス修道院で神に捧げるワインとして、本当～に極々僅かのみ生産されているワインなのですが、その中でも瑞々しい味わいが特徴の「サン・ピエール」が只今渋谷店のバーメニューにてオンリスト中です！！

今回は旬のウォッシュチーズ「アフィネ・オ・シャブリ」と合わせてのセットメニューです。

トロトロのチーズと、フレッシュな果実味の白との相性はグンバツ！！です！

お客様からの御好評の声を多く頂き、「これはまだ試されてない方にオススメしなければ！」と筆を取ったわけですが、このセットメニューは１月いっぱいの限定メニューですので、どうぞお早めに！！

もちろんワインもチーズも購買可能ですので、ご自宅でゆっくり楽しむのもオススメです。

ご来店、お待ち致しております！！

そして「坊さんセット」をご堪能下さいませ！

ブログをご覧の皆様、こんばんは。

来月はバレンタインという事で、現在各店ではバレンタインのスペシャルなギフトセットをご案内しております。

ワインやさんのガトーショコラや、チーズやさんのハート型バレンタインチーズと共に７種のワイン達を取り揃えましたが、私のオススメはこれ！！！

「マスラヴァル」・・・

映画「モンドヴィーノ」の舞台になった南仏アニアンヌ村の蔵元で、米大企業の土地買収と戦い、「だったら自分達でワインを造ろう！」と生まれたワインがこのマスラヴァル・・・

これがまた素晴らしい風味！！！

すり鉢状になっている村の中腹に畑があり、ヌフデュパプを思わせる様な大きな石がゴロゴロしています。

また、「南仏のラトゥール」との異名をとる「トーマス・ガサック」の隣に畑を所有！実は、ガサックの土地も元々は、ラヴァル家の所有していたものだとか・・・

樽にもこだわっていますよ！！！

何と・・・あのロマネコンティ社が使用した、「フランソワ・フレール」という会社の樽を譲り受けて贅沢に使用！！！

南仏のタップリとした果実味プラス・・・

どこはかとなく漂うブルゴーニュを思わせるような品の良さが、このワインの真骨頂！！！

ガトーショコラと、チーズと、是非合わせてみて下さい！

ご予約お待ちしております。

渋谷店

ブログご覧の皆様、こんばんは。

明日、１月１１日は祝・成人の日ですね。

昔々、成人式を祝った身からすると、「あぁ、今年もそんな時期か...」

と思う程度でしたが、なんと！今年の成人は１９９０年生まれなんですね！！

９０年代生まれが同じ大人の仲間入りかと思うと、、、

月日の流れの速さに、ほんとーに驚くばかりです。

ヴィノスのお客様で「自分、今年成人式です！」という方は稀かと思うので、

今年成人を迎える家族や後輩のいる皆様に提案。

『成人のお祝いにワイン』

お酒解禁というのは、２０歳にとって意味合い重要

それに生まれた年に因むワインなんて...本当にステキなプレゼントですよね。

そこで、１９８９年＆１９９０年のバースデーヴィンテージはもちろんのこと、

今日はヴィノスならではの成人式ワインをご案内。

すばり、今年で創業２０年を迎える、ヴィノスを代表するトップシャトー

『レイニャック』

五大シャトーと右岸シンデレラワインのみのブラインドテイスティングにて第２位！！

という偉業をつい先日なしえたシャトー。

オーナー・ヴァテロ氏の代表格、グレーラベルのレイニャックから新顔のローサックまでずらっと。

全くの無名からシンデレラ街道をまっしぐら、栄冠を勝ち得たレイニャック。

成人のお祝いに、そんな期待もこめて、いかがでしょうか？

渋谷店　

ブログをご覧の皆様、こんばんは。

昨年10月にリニューアルして以来、ご盛況をいただいているのが渋谷店ワインバー！！！

まだまだ、「ワインバー利用術」をご存知の方も少ないと思いますので、簡単にご説明させて頂きます。

・常時18種類のワインがお試し可能！

・基本的に週替わりで、メニューが変更！

・一つのアイテムで、「テイスティング、グラス、ボトル」のいずれかをチョイス！

・お試し頂いたワインをご購入の場合は、10％ＯＦＦでゲット！！！

（スペシャルプライスアイテムを除く）

などなど・・・

たくさんご利用いただければ、かなりの数の蔵直ワインをお試し頂く事が出来ますよ！

そして・・・明日からは、新メニューが登場します。

新着のイタリアワインやボルドー、ブルゴーニュ等・・・

コレ飲んでみたかった！！！と思うワインに出会えるかも知れませんよ！！！

是非、お客様なりの「ワインバー利用術」を見つけて下さい！！！

ご来店、お待ちしております。

渋谷店　

ブログご覧の皆様、こんばんは。

『明日9日、今年初のワインフェスタ、

恒例の夕方5時から開催します！』

先週は渋谷店の新年初売りということもあって、ちゃんとした（？）ワインフェスタをできず...

待っていらした方、本当にごめんなさい。

その分明日のフェスタは気合を入れて、いつも以上に盛り上げますよ～！！

明日のフェスタワインは...左から

・「クレマン・ド・ボルドー　マルキ・ド・オー・ブリュット」

仏スパークリング大会金賞の腕を持つ職人とヴィノスのコラボ・オリジナルスパークリング

・「シャトー・ラ・ロゼ・サンテステフ2003」

ボルドー最北のサンテステフ、当たり年の2003年最終ご案内！

・「アイラークップ・リーズリング・カビネット」

ドイツのリースリングならではの力強さを感じられる硬派な？甘口

店長矢吹以下スタッフ一同、久々のフェスタで盛り上げてお待ちしています！

フェスタご常連の皆様も、是非初顔見せにいらして下さいね♪

渋谷店　

ブログをご覧の皆様　こんばんは！！

本日はとっておきの可愛いラベルを紹介させてもらいます！

ご覧下さい！！こんな可愛いラベルが今までにありましたでしょうか！？

私自身このようなキュートなラベル見たことがありません！！

実は・・・ラベルとは裏腹にワイン自体はコクがあり飲み応えがありますので、

ぜひこのラベルとのギャップも楽しんでいただけたら思います！

今なら特別価格でご紹介できます！

こんなのもらえたらな～っ　♪

金野

ブログご覧の皆様、こんばんは。

１年をとおしてワイン屋で最も賑やかな年末年始を無事終え、一息。

ですが！一息ついている暇はなく新入荷のイタリアワインや新たなセール商品など、

色々準備しておりますヴィノスやまざき。

そしてさらに！今週はバーカウンターでの有料試飲に加え、

無料試飲！やっています。

渋谷店はベテランスタッフ森自ら、その時に「これだ！」とひらめいたワインをご紹介。

ちなみに今日はヴィノスのデザートワインの原点

「アンクリッヒ･カルシュタッター・リースリング・アウスレーゼ」 

目の届く範囲の自社畑で、遅摘みぶどうから丁寧に造られる柔らかな甘み。

暴飲暴食でつかれた方にも？おすすめの癒しワイン。

明日は何が試せるのか？？森さん、イチオシを期待しています！

バーカウンターもだいぶ落ち着いてきました。

「いつも混んでてはいれない、、、」なんて思っている方も、

ぜひ試飲の充実しているこの１月、上手に利用してお気に入りのデイリーを見つけて下さいね。

渋谷店　平井

こんばんは!!

本日も限定ワインコーナーよりブログをお届けします!!

本日ご紹介のワインは～～

■　シャトー・リヴェンヌ2005

　　　　　　　　　￥ ５，５００

 今やロワール随一の造り手と

評判の高い蔵元「ロッシュヌーヴ」の

ティエリー・ジェルマン氏が

ボルドーで手掛ける完全有機ワイン。

生産量を極限まで落とし込み、

完熟ぶどうのみを新樽にて

贅沢に熟成する造りは、

格付け１級シャトー並のこだわりよう！

まだありましたか。。。。

このワインが。

しかも最高年２００５。

限定１本ですが、渋谷店にあります!!

ご興味の方はお早めに!!

昨日作成中だった

「現品限りコーナー」

完成しました。

ではでは、、、

その中でも注目なのは～（スタッフの皆も注目ですよ!!）

アンソリット２００６

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥３，６８０

プロの間で絶大な人気の白。生産量がごく僅かなので入手困難な幻の１本。パンチがあって、それでいてエレガント!！

2006ヴィンテージが限定３本!！

マランド・シャブリ２００６

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥２，５８０

数あるシャブリの中でも栽培から瓶詰めまで一環して行う蔵元はわずか、マランドはその中の１つでこだわりの造り手です。厚みのある味わいと切れの良い酸味とのバランスが絶妙！

２００６ヴィンテージは最後の２本!!

明日も渋谷店よりとっておきをレポートします！！

こんばんは!!

渋谷店では只今、遠藤＆金野コンビで新しい売場を作成中

どんな売場かというと？？

それは...

題して

「超限定!!現品限りコーナー」

私どもが所有する低温倉庫内には在庫が無く、お店だけに数本だけある激レアワイン。

お店には通常並んでいないが数本だけ、取り寄せたワイン。

もちろん、ＷＥＢ上でもご紹介してない。

そんなワインだけのコーナー　　　作りました!!

渋谷店のワインセラー前の什器です!!

お宝探し♪是非お楽しみ下さい！！

　　　　　　　　　　　　　明けまして　　　　　

　　　　　　　　　　おめでとうございます!!

　　　　　　　　　　　　　　今年もヴィノスやまざき渋谷店

　　　よろしく御願い致します!!

明日は限定ワインのセール最終日!!

皆様の新年初来店を心よりお待ちしております!!