ヴィノスやまざき札幌店　スタッフダイアリー

パッとしない天気が続いていますが、皆様、今週末の御予定はお決まりですか？

ヴィノスやまざき札幌店では、今週末もイベント盛り沢山！！

気軽に！美味しく！お買得に！

ワインをお楽しみ頂ける企画を御用意致しております！！

明日、土曜日１７：００～は毎週恒例のワインフェスタ！！

ヴィノスやまざきワインフェスタとは・・・

①オススメ蔵直ワインを3種類テイスティング出来る！（乾杯は注がれたワインの言葉で！）

②店内にスクリーンが登場！

③買付け秘話や、現地の最新情報をお届け！

④完全無料参加型！

是非一度御参加下さい！

お気に入りのワインが見つかるだけでなく、ワイン好きの仲間が増えますよ！！

明日、１７：００～開催です！！

明後日、日曜日は第二回グランヴァン対決！！

サシカイア2006　v.s.　蔵直スーパートスカーナ　￥2000

15名様限定企画！！まだ、若干名御予約承ります！

札幌店バーカウンター営業時間12:00よりラストオーダー22:00までに御来店下さい！

御予約、お問い合わせはこちら↓

札幌店　011-522-1561

天気が悪くても、週末はお出掛けしましょう♪

おいし～いワインと共に、皆様をお待ちしております！！

札幌店　遠藤

皆様、こんばんは！

ワイン倶楽部会員の皆様、今月のワインのお引き渡しはお済みでしょうか？

7月分のお引き渡し期間（期間中ワイン倶楽部商材ポイント2倍）は、7/24～8/1まで！！

是非、お急ぎ下さい！！

さて、ワイン倶楽部にはチーズコースがあることは、御存じでしょうか？

2コースあるうち、昨日私が食したのは、にっぽんのチーズコースより、

「桜の葉っぱのバノン」

北海道、十勝千年の森にあります、シェーブルチーズを中心に生産されている「ランランファーム」

この度は、通常栗の葉で包まれるバノンを、特別に桜の葉を使って作って頂きました！

封を開けると広がる桜の葉の香り・・・

包まれているシェーブルチーズ口に含むと、しっかりとした酸味、シェーブル独特の爽やかさと桜のアロマが相まって、とても余韻の長いチーズでした。

まだ、お取引がお済みない会員様！楽しみにして下さいね！！

お取引期間は、「7/24~8/1」！！

皆様のお越しをお待ちしております！！

札幌店　遠藤

オーストラリアの生産者が来日します！！

8月13日にオーストラリアの生産者を講師に招き、特別ワインセミナーを開催します。

今回来日するのはこの方

『ウェスタンレンジ』のマリリン・コーデロイさん！！

ウェスタンレンジは西オーストラリアのパースヒルズの銘醸地『スワンヴァレー』に位置します。

珍しい携帯ですが、ぶどう栽培者８人が結束し、誕生したのがウエスタン・レンジ・ワインズです。

１９９８年に立ちあげられ、瞬く間に注目を集め、ワイン王国でも大絶賛！！

このウェスタンレンジからお茶目なマダム『マリリン』が来日します！！

セミナー形式で行いますが、御用意するのはもちろんワインだけではありません。

円山クラスの『パン･オ･トラディショネル』さんのこだわりパン、メルキュールホテルのシェフにも腕を奮ってもらいます。

メルキュールホテルの軽食を楽しんで頂きながら、生産者自らワインに対する熱い思いを語って頂きます。

直接生産者の声を聞きながらのワインはまた格別！！

8月13日（金）に２０時スタートで行います。

会場はメルキュールホテル４階（ヴィノスやまざき札幌店の4階です）

会費：ワイン倶楽部会員様￥４０００

       一般会員様￥５０００

お問い合わせは札幌店までお願いいたします。→011-522-1561

札幌店　阿部

札幌店の阿部です。

いま、札幌店はオセアニアワインで盛り上がっています！！

オーストラリア、ニュージーランドのハイクラスのワインが続々登場！！

とってもリーズナブルな『リッチランド』は６００円もお安くなってなんと９８０円！！（8月27日まで）

このシラーズ、実は私の結婚式に持ち込んだワインの一つです！！

アッパークラスでは『ボーダン　カベルネ・ソーヴィニヨン』　６８００円がなんと３９８０円！！

この機会に買わずにいつ買うんですか！？

ハイレベルなオセアニアワイン、お試しください。

新商品が入ってきました！！

限定入荷のチーズです。

『ババリア　ブルー』　　　１００ｇで８８０円

ドイツのバイエルン州、ババリア地方で造られるチーズなのですが、とっても珍しい特徴を持っています。

表面を白カビが覆った白カビチーズなのですが、写真の通り青カビチーズです。

非常に濃厚でバターの様な白カビチーズに青カビを植え付けて熟成させたものです。

白カビのクリーミーさと、青カビの風味が混在し、１つで２度美味しいチーズです！！

青カビの特徴で苦手とする方が多い、強い塩味がなく、非常に柔かな青カビチーズです。

青カビチーズが苦手という方に是非試して頂きたいチーズです！！

きっとチーズの楽しみが増えます！！

なかなか手に入らないチーズですので、この機会にぜひお試しください。

阿部