お料理教室、潜入レポート！！
こんばんは！！
大好評だった本日のお料理教室も模様をいち早くレポートいたします！！
お料理のメニューは『蔵直ワインをふんだんに使ったボロネーゼのペンネ』
挽肉に火を入れ始めた瞬間から食欲をそそる香りが立ち始め、生クリームを加えた瞬間にフワッと香りが広がり、思わずよだれが出そう・・・
参加された皆さんは真剣にメモを取りながらも、和気あいあいとした空気なので遠慮なくさまざまな質問が飛び交います！
お肉以外の具材でも美味しくできるの？
仕上げのハーブはどんなハーブが向いているの？タイミングは？
とプロさながら！？の質問、そして柳シェフの絶妙なアドバイスに頷きながら再びメモ！
それを見ながら、各ご家庭のシェフにも必ずや美味しいボロネーゼを再現していただいてご家族にも幸せをお届けできるはず！と感じました！！
後半のワインとお食事のマリアージュ講座も
優しい甘さが特徴のスパークリング、ゴールドハンドホワイトトロッケンに始まり、
自由が丘店でも蔵元とのランチパーティが決定したフランス大統領御用達マヴィ・フォルカディエールロゼ、
メインには当店が誇るスーパートスカーナ、昨日の大人の習い事でも登場したエミリオプリモロッソとのベストマリアージュに皆さんからは『おいしいっ！！』の嵐！！
名店シェフの技を直々に教わって、なおかつ美味しいワインと一緒に最高の料理まで味わえる、まさに最高のお料理教室でした！
次回？もちろん４月に開催予定です！！詳しくは近日公開！！
自由が丘店 小林
