こんばんは。種本祐子です。

1年の変わらぬご愛顧に感謝の気持ちを込めて、今年最後のブログを書かせていただきます。

「2009年」

思えばたくさんの出来事がありました。このブログでは書きつづれないほど、嬉しかったことや辛かった事全て、今振り返ると「学び」の1年だったと思います。

2009年を代表する一大イベントといえば、3月に開催された「蔵の祭典」

世界7カ国から20蔵元が来日。来客数は過去最多の2000名を記録しました。生産者、お客様、スタッフが一体となって、歌って、踊って、飲んで楽しむイベントは、きっと日本で、いえ、世界中で当社しかできないことだと、たくさんのお客様やメディアの方に評価頂きました。

参加いただいたお客様には、生産者並びに、スタッフ共々感謝申し上げます。

4月には当社の長年のボジョレーワインに対する取り組みが評され、現地ボジョレーにて「ボジョレーワインの騎士号」を受賞。日本からの受賞者は過去200年で極僅かながら、この称号を受賞できたことは本当に名誉でした。

6月には「ヴィノスやまざき札幌店」がオープン！フランス・ボルドー地方からは格付けシャトー以上の高い評価で大注目の「レイニャック」のシャトーオーナー、イヴ・ヴァテロさんが記念来日し、最高の盛り上がりとなりました！おかげさまで、札幌店も絶好調です！

10月には、渋谷店がリニューアル！東京都内1号店としてオープンし早8年が経ちましたが、より多くのお客様に楽しんで頂けるようバーカウンターなどを改装し、スタンディングバーを設けた新しいスタイルを取り入れました。あるお客さまからは、「今までは入りにくかったけど、気軽にテイスティングを楽しめて今では常連だよ。」という嬉しい声を頂いております。本当にありがとうございます。

そしてカリフォルニアからは、ワイン界の重鎮である、フランシス・マホニーさんが渋谷リニューアル記念に来日！ピノノワールに人生をかけた男の情熱こもったワインは、人気大絶頂でした！

新たに併設されたスタンディングバー

ピノノワールに対する熱い想いを語るフランシスさん

11月、今年のボジョレー・ヌーヴォーは、今までの常識をはるかに超えた素晴らしい出来となりました。現地を2度も訪れ、最高のぶどうの出来を確認し最後の調合まで厳格に行った結果、最高のヌーヴォーをお届けできました！おかげさまで、ヌーヴォーもあっという間に完売しました。

「ボジョレーの騎士」受賞記念に特別なヌーヴォーを造ってくれたペール・ギヨのローランと。

そして来日してくれたドメーヌ・シャテルスのパスカルさん、本当にありがとう！

そして2009年を締めくくる12月は2人の生産者が来日。フランス・ブルゴーニュ地方で「オート･クチュール」の精神でワインを仕込む異端児、アレックス・ガンバルさんと、カリフォルニアの秘境、カーメル・ヴァレーで超有名シャトーの苗木からハリウッドスターも御用達している超話題ワイナリーの名醸造家、ダミアン・ジオリスさん。おかげさまで当店の「クリスマスに飲みたいワイン」で1番人気を記録しました！

今年1年、ヴィノスやまざきをご支援いただいたお客様に、重ねて感謝申し上げます。

最後に、

先日発売された「週間東洋経済」にて「バリューワイン最前線」という興味深いコラムがありました。不況による低価格志向で、日本のワイン市場が大きく変わってきました。中でも1000円以下の「バリューワイン」達が、量販店でもほとんどのシェアを占めていますが、実はこの価格を実現するために、ある「細工」がなされていたのです。それはポリタンクで輸入されたワインに、樽のチップや粉を投げ込み香りづけをしたり、粉末でタンニンを加えたりするものでした。そういったワイン達が、「バリューワイン」と定義され、スーパーやコンビニの陳列棚に並んでいるのです。またいわゆる"国産ワイン"も、輸入濃縮果汁を使用するものが9割というのですから驚きです。

しかし当社はこう考えます。

「ワインは本来、ぶどうの味を生かした農産物であること。」

だから、私たちは「本物」をお届けするために、世界中を飛び回っているのです。1000円以下のバリューワインから、プレミアムワインまで全て、小さな蔵元が自社ぶどうを使用した手造りのワインを、徹底的に品質管理し、皆さまのお手元までお届けしております。ワインは楽しむものだから、自然なものであるに尽きる。これが私たちの定義です。

2010年も、最高の蔵直ワインをお届けしてまいります。皆様のご健康を心よりお祈り申し上げます。

お正月は、福袋と振る舞い酒で皆様をお迎えいたします。

店頭にてお会いできることを、心よりお待ち申し上げております。

種本　祐子

古代ローマ時代よりも古くより、ワイン造りが行われ、

その歴史から様々な文化が入り混じり複雑な変化を遂げた国

イタリア

国全土で個性あるワインが造られ、

その生産量は毎年500万キロリットルという世界全体の

20％ほどを占める誰もが認めるワイン大国の一つです。

さらに注目すべき点は

ぶどう品種の多様性。。。

正確な数字は誰にも把握できないほど存在し、

その数は数百種類にも及びます。

もちろん、ヴィノスやまざきでもたくさんのイタリアワインを取り扱っております！

今、ブログでも盛んに注目されている新入荷のイタリアワインも大好評に

より欠品のアイテムまで出てきております！！

そんななか、朗報が飛び込んできましたので、早速ご報告を！！

なんと1月３日（日）まで、

チェウソ１９９９が￥５，０００　→　￥３，９８０

シチリア島で造られる超濃縮フルボディの赤ワイン。

醸造にはサッシカイアの醸造家ジャコモ・タキス氏が加わるなどの

逸話にもこと欠かないこのワイン。

過去、他のインポーターが入荷していたときは、１万円ほどで流通し、

この１０年熟成という貴重なワインは都内一流レストランの

ソムリエも喉から手が出るほど欲しがる限定品！！

しかも￥４，０００割っております！！

さらに、今回はがきでお送りしたご案内の目玉とも言える、

エスプリ・ド・ペノティエ２００２（通常価格￥３，９８０）

と、

シャトー・アンクロ・オーマゼイル２００７（通常価格￥６，８００）

と、

チェウソ１９９９

の３本セットが、

なんと！　　なんと!!　　なんと!!!

￥１５，７８０　　→　　￥１０，０００

で販売いたします！！

超レアアイテムを厳選した福袋と合わせて

１月３日（日）までの限定のｾｯﾄです！！

是非、ブログをご覧になられた方！

お急ぎ下さい！！

そして、ごゆっくりお正月をお楽しみ下さい！！

営業部　片山

いよいよ、2009年も残り3日！！

今年も充実感たっぷりの激動な日々を過ごす事ができました。

3月に行われた蔵の祭典から始まり・・・

2010年新卒面接・・・
（赤いネクタイして望んだ面接が懐かしく感じました）

6月1日札幌店オープン!!!!

VINEXPOボルドーで、新たなワインとの出会い。

その後、約10キロ増で東京に戻り・・・

before(2005)

after(2009)

10月8日から念願のフランス・ボジョレー最終買付！！
（最高のヌーヴォーが出来ました）

11月19日（木）ボジョレーヌーヴォー解禁！！
過去最速で完売！！

12月蔵元来日「ジオリス」＆「ガンバル」で札幌・静岡・東京を駆け巡り
最高に盛り上がりました！！

そして年越し店舗は...

やはり「本店」

この場所の前で、皆様をお待ちしております。
年越しワインをお選びの方は、私にお任せを！！

コンシェルジュ・FUKUI

　　　先日のバイヤーズブログでご紹介しましたが、今年の福袋は今までと一味も二味も違います！

こんにちは、営業部の片山です！

2009年もあと4日！

今年は役員や先輩方から毎日指導を受け、たくさんのことを学びました。また営業という業務柄、入社当初はレストランのシェフやソムリエの方からも、「そんなこと知らないの？」と、多々お叱りを受けてきました。

自身のワインの知識の低さを再認識したと共に、ワインの知識や社会人としてのマナーをこの1年でみっちりと学びました。

そんな私が2010年の大きな目標と掲げているのが・・・

JSAワインエキスパート合格！

今年は残念な結果となりましたが、2010年は自分を追い込み絶対に合格することをここに誓います！

そんな私がワインの勉強ツールとして使用しているのが、この書籍！

世界中のぶどう品種、国・地域の特性を買付隊長の種本がわかりやすく解説し、当店蔵直ワインや世界11カ国の銘醸ワインなど、250種類のワインをここで色濃く紹介しています！品種、ラベル表記、ヴィンテージチャートなどもわかりやすく紹介されているので、ワイン初心者の方からプロフェッショナルの方まで幅広く楽しめる専門書となっております。

全国書店、または当店WEBショップにてご購入できます！是非お問い合わせください！

さらに！来年2月には「超ワイン入門」から"新大陸"のワインだけを紹介した「初歩からわかる新大陸のワイン入門」(仮名)も発売予定！勉強ツールがどんどん豊富になってうれしいです！

絶対、受かります！

片山

こんばんは！バイヤーの李です。

新年まであと6日！そして新年といえば恒例の福袋ですが、2010年のヴィノスやまざきがご案内する福袋は、今までと一味も二味も違います！

この1週間、ひたむきにワインリストと向き合いながら、福袋の商材をセレクトしていました。しかし、セットを組みながら、

「なんかつまらない」

と自分の立てた企画に疑問を感じました。どのセットも毎度の顔ぶれで、とにかくつまらない。

 どうすれば魅力あるセットが組めるのか。それはまさに、「苦悩」の日々でした↓

そこで！思いついたのです。

当店にはあまりの在庫の少なさから店頭はもちろん、WEBショップにも公開できないような限定ワインがいくつかあります。たとえば蔵元が自家消費用造った希少ワインなど・・・店頭に並べるには在庫が少なすぎる希少在庫を、今回2010年福袋に詰め込んだのです！

さらに！

社長、専務にも相談し、役員のプライベートセラーの中から、拝み倒して譲って頂いた希少ワインなどをかき集め、最高の福袋セットを完成させました！

3千円、5千円、１万円、そしてプレミアムワインの詰まった福袋（～10万円）など、全てのセットに店頭では並ばない限定ワインが入った最高にお買い得な福袋です！

（実はホームページにて中身を公開中・・・）

また【WEBショップ限定】で12月28日より発送でのご予約も承ります！（ご予約分は最短で2010年1月3日（日）のお届けとなります）

全て現定数のみのご案内です！これを逃すと二度と手に入らないワインも満載です！

当店の福袋でHAPPYな気分に味わいながら、ヴィノスやまざきと共に新年を祝いましょう！

李

☆全国のワインファンへクリスマスプレゼント☆

とはいっても、美味しいとっておき最新情報!!

レイニャックといえば今ではフランス・ボルドー５大シャトーをも上回る人気＆実力。

詳しい情報はコチラ

そのレイニャックのオーナーが監修する自然派生産者「シャトー・コンテス・ド・ローサック」

グルメ誌「食楽」や女性誌「ＶＥＲＹ」でもバリュー・ボルドーワインとして大注目!!

このワインが美味しくてもバリューな理由・・・

１、土壌は数万円クラスのワインが生まれるサンテミリオン地区にも多い粘土石灰質

２、畑の場所はそのサンテミリオン地区に隣接する話題の銘醸地「コート・ド・カスティヨン」

３、栽培は有機栽培に限りなく近い減農薬農法（リュット・レゾネ）

４、平均樹齢は３０～４０年、中にはもっと古いぶどうも!!

５、収穫はぶどうの種が茶色になるまで完熟を待ってから手摘み収穫

６、本当に最高のぶどうだけを使いたいので、選果作業を３回実施するこだわり

７、オーナーはレイニャックのイヴ・ヴァテロ氏

８、醸造コンサルタントはあのミッシェル・ローラン氏

９、栽培・醸造責任者は５大シャトーの一つ、シャトー・オーブリオンが生まれる

ペサック・レオニャンのシャトーでも働いていた実力の持ち主

１０、なによりも年末用に現地在庫を全て買い付けました!!

だから美味しくてもバリューなのです!!

その激旨ワインの名前は

ラ・フルール・ド・ローサック２００４年

シャトー・コンテス・ド・ローサックの弟分的なワインです。

２，３８０円→１，９８０円

《１２月２６日リリース》

残念ながらお１人様３ケース（３６本）まで。

本当にお一人様３ケースずつ購入したら、世界中探しても５０人しか購入できる人がいません。

早速、明日私もその１人になりたいと思います。

裏店長　鶴見

こんばんは！商品部の寺田です。先々週のアレックス・ガンバルの全国行脚がもう遠い昔のように
あっと言う間に年末が来ましたね。皆様はどんなクリスマスイヴを迎えていますでしょうか？

ここ数日は「ポンッ！」「ポンッ♪」と栓を抜く音が聞こえてきそうなぐらい
各店のブログにはシャンパーニュが狂喜乱舞しておりますが、
お忘れではないでしょうか？

「アベイ・ド・レランス」

映画祭で有名なフランスはカンヌの沖合に浮かぶ２つの島。
大きな島は観光地となっていますが、
すぐ近くにあるもう一つの島は対照的に静まりかえっています。
それもそのはず、その島はシトー派のレランス修道院しかなく、
訪れる人たちは信仰心の篤い人々のみ・・・
そこでは27人のお坊さん達が一日７回のお祈りと
その合間に行う神への勤労のみを行っています。
ちなみに一日の始まりのお祈りは朝4：30！

私は参加出来ませんでした・・・

そうです、なんと私はこの修道院に宿泊させていただいたのです。

（信仰心の薄い仏教徒なのに申し訳ありません）
ここのワインを知るためには、まずここの生活をしなければ！
ということから実現しました。
雑音と喧騒に慣れている私たちにとって、最初、この島の静けさは
恐ろしいくらいのものでした。基本的には私語もなく、
夜になると真っ暗で・・・
しかし、二日目ぐらいからはその静けさが心地良くなり、
神聖な気持ちになって行ったのでした。

お伝えしたいことはまだまだありますが、ブログなのでこの辺で
ワインの話に。南フランスなので基本的に温暖なのですが、
海からの潮風が夜にはブドウを冷やしてくれるおかげで、
ブドウの生育に向いていると言われる寒暖のある気候に恵まれています。農法はもちろん有機栽培。島全体に自然があふれているので、島の中で生態系が成り立っており、農薬など使う必要がないのです。そんなブドウを手摘みで収穫し、自然に流れてくるフリーランジュース（一番搾りのピュアーなジュースです）を使用して、ワインは生まれます。

一年の中でもクリスマスという特別な日にオススメなのが、
「アベイ・ド・レランス サントノラ赤 2007」
濃縮した果実味とエレガントな酸味が渾然一体となり、
静かな、そして長い余韻がいつまでも続きます。
多くは語りますまい。是非、実際に飲んでみて下さい。
神への祈りによって生まれたこのワインからは、
きっとこの島の神聖な雰囲気が感じ取って頂けることでしょう。
明日、２５日にはこのワインと共にお過ごし下さい。

ＰＳ
唯一困ったことは、ワイン造りについて質問しているにもかかわらず、
お祈りの時間を知らせる鐘がなると、あたふたとお坊さん達が
いなくなってしまうことでした（笑）

こんにちは。営業の片山です。

僕と同期入社の深澤が先週「思い出のワイン」について書いていたのを見て、

僕の思い出のワインについて書かずにはいられない衝動が湧いてきて、

今日ここに書かせていただきます！

僕の思い出のワインは、今店舗で本数限定で販売している

「ミラン・グラン・レゼルヴ・ブリュット」です！！

ヴィノスやまざきに入社して、早2年。採用してもらった時は、ワインの知識はほとんどなく、同期仲間とのあまりのレベルの違いにこの会社で本当に働いていいのだろうか、、、

という不安に過ごしていたことがとても昔のことのように思えます。

実は、最近までもう一つ不安だったことがあります。

それは、

「シャンパンがおいしくない。。。」

実は最近までシャンパンのおいしさがわからずにいました。先輩がこのシャンパンおいしいから

といって薦めてくれたものや、誰もが知っている有名なシャンパンまで様々なものを飲んでは、

周囲の目を気にしながら、

「おいしいですね！」と言いながらも

「これがおいしいってことか。。。」と心のなかで、自問自答していました。

そんなとき出会ったワインがこのワインでした！

完璧！

この一言に尽きます。

グラスに注いだときの泡の立ち上る綺麗な姿から、

熟成によって生まれる、香ばしさと甘さが融合した、アップルパイのような香りから、

口のなかで広がるムースのような泡

口のなかでいつまでも残る上品な余韻

ひとつひとつに感動していました。。。

いつまでも、飲んでいたいワイン。

飲んでしまうのがもったいないワイン。

なかなか、そういうワインに出会えることは少ないですが、

きっとこのワインを飲んだあなたはシャンパンの虜になります！！

今日、広尾店を覗いてみたら、あと数本しか残っていませんでた。

気になった方は、本当に急いでください。。。

どうしても待ちきれずに書いてしまいました！！
チーズ隊長の皆見です。

今年、最後の買付けでイタリア・トスカーナに行き、とびっきり美味しい「チーズ＆ワイン」を見つけました。その名も「モンタウト」のビアンコ（爽快白）、ジェッサイア（地元の川の名前）、アルチオーネ（最高の白ワインです。）、
マレンマのワイナリーで、白ワインだけを造っている地元の葡萄を使ったワインで、,Mのマークに杖(馬を追う杖)のマークが入っているのが、ここのトレードマークとなっています。
醸造家・リカルド（写真：左）は、今トスカーナで最も注目されている期待の新人！

爽やかな笑顔が素敵でした！！ 

ワイナリーで手作り料理とあわせてワインをいただいたのですがトマト料理によくあいました。
パパアラポモドール（オリーブオイルをたっぷりかけていただきます）
ただ、何といってもペコリーノ・トスカーノとは最高でした！！

さらに今回、チーズ農家との出会いで「あるチーズ」の印象が変わりました。
「パルメジャーノ　35ヶ月」
日本では非常にポピュラーで人気ありますが、今ひとつ納得が出来るものが見つかりませんでした。
ただ、本場イタリア・パルミジャーノ村で生まれて育ち、パルメジャーノを知りつくした農家と出会い紹介された35ヶ月熟成を食べた時
「buono（ブオーノ）」＝美味しい
覚えたてのイタリア語が自然にでてきました。

すぐさま仕入れの交渉をしたら「地元消費で終わってしまうから難しいな」と断られてしまいました。

しかし、日頃からフロマージュMINAMIを応援してくださっているお客様やチーズショップのスタッフ「金ちゃん」「梅ちゃん」の為にも、何度もお願いを
した結果、数量限定で譲っていただきました。

大感激！！！

今年最後の「年末はがき」でご紹介しています。
12月26日（土）スタート！！

では、チーズカット行ってきます！！

皆様、こんにちは！

昨日ラストを飾った、静岡本店主催「ジオリス来日記念クリスマスパーティー」。醸造家ダミアンを招き、大盛況となりました。ダミアン、そしてご参加くださった皆様、本当にありがとうございました！

さて、もうクリスマス間近ですね！そこで皆様にご紹介したいのがこの「限定シャンパン」達！

★☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆★

◆ミラン・グランド・レゼルヴ・ブリュット　

　------------　12,000円(税込)

伝統的製法で造りだした8年熟成の手造りシャンパン。全ての工程を手作業で行い、1本1本手で縛る究極のシャンパンを、本当に特別なお客様だけに少しだけお分けいたします。数量限定となりますのでお早めに・・・

◆ミラン・テール・ド・ノエル・ブリュット2000　

　------------　10,000円(税込)

あのクリュッグの最高峰と同点評価の希少シャンパンも！

◆シャルル・ミニョン・コント・ド・マルヌ2004(箱入)　

　------------　8,800円(税込)　

2004年単一年のぶどうだけを使用した、ミニョンの最高クラス！

5年の長期熟成によるキメ細かい泡はまさに芸術品！

もう店頭でほぼ完売状態ですが、もしかしたらまだ間に合うかも!?
↓ご発送でのご注文はこちらまで是非お問い合わせください！↓

☛　ヴィノスやまざき通信販売部　TEL: 054-252-2470

 ★☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆★

そして、ヴィノスやまざきスタッフ一同からの1年の感謝の気持ちを込めて、12月26日(土)から年末セールを開催！もう間もなく、皆さまのお手元に「お葉書」が届きます。

「2009年の買い付け総集」特集や、驚愕のバリューワインなど盛りだくさんの企画をお届けします！

そして注目すべきが、新着イタリアワイン達！トスカーナの小さな農家から、本当に美味い「家飲みワイン」を発見してきました！

期待の新人「モンタウト」の極上ワインを買い付け！

あり得ない美味さ！もの凄いキアンティ、買い付けました！！

北イタリアの極上有機チーズも限定入荷します！！！

もう間もなく店頭に到着します！乞うご期待ください！！

最高のワインと共に、素敵なクリスマスと年末をお過ごしください。

李

先日のブログでも書かせていただきましたが、僕の人生を変えた方に会うことが出来ました。

彼の造るワインに出会ったからこそ、今のワインLifeがあると思います。

今日はダミアンに会うため、有楽町のセミナーに参加させていただきました。

セミナーではダミアンとオーナーのウォルターのワインへの情熱を感じることが出来ました。

だから、ジオリスのワインは美味しいんですね。

そこまで、こだわって造っているからこそ、この味が出せるんですね。

セミナー生徒さんからの感嘆の声で有楽町店が湧き上がっていました。

みなさん、ジオリスのトップキュヴェ　"　クロデムートン　"がなぜ美味しいか知っていますか。

ボルドーのシンデレラワイン「ペトリュス」の苗木を使用しているから・・・だけじゃないんです。

なんと収穫量が1ヘクタールあたり　１５ヘクトリットル、

あのペトリュスの３分の１の収穫量だからこそ出せる味わい。

そして、セミナー中みなさんの拍手が一番多かったのがこのワインセットを紹介した時です。

破格です！！ぜひこの機会をお見逃しなく！！ 

そして、ジオリスワイナリーの素晴らしさを体感できるチャンスはまだあります！
各店フェスタにぜひお越し下さい！
もしかしたらディナーパーティー、ランチパーティーにも空きがあるかもしれませんよっ!!!
お問い合わせお待ちしてます。
0120-740-790

ジオリスの素晴らしさを改めて体感した深澤です。

今、ワイン業界でもバリューワインが旋風を巻き起こしている。
各輸入業者は、いかに安く仕入て販売できるかを競い合っています。その結果...本来のワインではないワインが市場に出回っている。
詳しくはあまり語れないが詳しくはコチラの雑誌で（東洋経済12月5日号）！！

では、本当のバリューワインはどういったワインなのか...
そんな真意を追求すべく、勉強も兼ねて渋谷店ワインセミナーに参加した。

本日は、カリフォルニアからジオリスエステートの若手醸造家「ダミアン」氏が来日しセミナーを開催!!
2年前に蔵を訪れた時のあの感動が蘇ってきた。

時価約20万円以上するワイン「シャトー・ペトリュス」の苗木を使用してワイン造りを行っており、買付隊が全員驚愕し、その味わいに誰もが言葉を失った時の事を・・・

醸造家「ダミアン」も寡黙ながら、ジオリスワインの素晴らしさを語っていた。

それほど多く語らずとも味わうだけで満足してしまう。

バリューとは価格だけではない。

たとえ一万円以上するワインでも、ジオリスはバリューだと感じた。

いかに飲み手を感動させ、味わいと価格のバランスである。

ジオリスのワインは、味わい＞価格

この笑顔をみれば、新のバリューワインの意味を感じていただけるでしょう。

再び登場、静岡よりやってきました眼鏡男子　深澤です。

今日は僕の思い出のワインを紹介させてください。

月日が経つのは早いですね。気付けば入社して２年になります。

２年前はワインに全くの無知。ほとんどワインを飲んだことがありませんでした。

そんな僕をワイン好きだけでなく、メルローの虜にしたワインがこちら。

ジオリス・エステート　メルロ

出会いは、内定式。

ワイン初心者の僕には衝撃的でした。

複雑味と余韻の長さは、今でも思い返せます。

そして、ワインが時間の経過ともに味わいが変化するということを初めて体感したのもこの時。

始めはやや渋みが気になったはずなのに、

少しおいて飲んでみると包み込まれるような・・・

そんな出会いから２年経ち、いまはワインを飲まない日の方が少ないですね。

なんと、そのワインを造っている方がカリフォルニアから明日、来日します！！

イケメンのダミアンが来日ということで、社内の女性陣も盛り上がっています。

僕はワインの虜にさせたダミアンに会えることが楽しみです。

そして各店舗でイベントを開催します。

この機会に是非、彼の醸すワインを楽しんで下さい。

あなたもきっとメルローの虜に!!

みなさんこんばんは、菅谷です。

ご覧の通り12月のヴィノスやまざきは生産者の来日で各店大いに盛り上がっていますが、

ここ東京事務所でも熱く鳴り止まないものをご紹介したいと思います！！

それは12月のイベントへのお問い合わせのお電話です！
毎日たくさんの電話を受けてきていましたが、12月は特別によく鳴り響いています。
事務所勤務の私にとってお客様とお話できる機会が増えたことはとても嬉しい限りですが、

それ以上に生産者たちの人気ぶりにとても驚いています。
確かに美味しいワインを破格の価格で提供していただいている生産者たちです。

人気があるのはわかりますがこんなにも反響があるものなのですね！！
電話を受けている私も楽しくなってしまいます。

１番問い合わせの多いイベントは、広尾店主催の12月18日に行われるジオリスのディナーパーティーです！

「カーメルヴァレーのプレミアムワインと楽しむクリスマスディナーパーティー」
■12月18日（金）
■マンダリンオリエンタル東京38階　Kshiki
■会費：18,000円（会員価格）
■19:00~20:30

広尾店のスタッフもとても楽しみにしているパーティーで、準備で忙しくしております。
マンダリンオリエンタル東京の38階のレストランで夜景を見ながら楽しんでいただけます！
12月イベント人気NO.１のクリスマス前のちょっと贅沢なディナーパーティーです！
皆さんからのお問い合わせをお待ちしております☆
ぜひお電話下さい!!!!!
0120－740－790

こんばんは、バイヤーの李です。

ついに、ついに「あの」生産者が来日します！カリフォルニアの「ナパ」でも「ソノマ」でもなく、モントレー郡の山奥でボルドー格付けシャトーにも勝る驚異的ワインを造り続けてきたジオリス・ワイナリー。その醸造家を努めるダミアン・ジオリス氏が12月16日~20日まで来日します！

思えばこのワインを買い付ける苦労と年月はとてつもないものでした。数年前に買い付け隊長の種本がLAのとあるワインショップでこのワインを発見してから、幾度もオーナーにウォルターさんに譲っていただけるよう交渉を続け、3年前にやっと取引が成立。その後日本にて販売開始してからは、人気ワイン漫画「神の雫」のコラムにも登場し、完売が相次ぎました。

ジオリスは1981年にカーメルの山奥でワイン造りを始めたワイナリー。フランス・ボルドーの最高級ワイン、「シャトー・ペトリュス」の苗木であるメルロ種を主体としたワインの甘美なる味わいは、ハリウッドセレブも御用達にするほど。2007年にはウォルターさん自ら来日し、ワイン造りへの情熱を大いに語っていただきました。

 アーティストという表情を持つウォルターさん

現地でも入手困難な彼らのワインですが、今回は「日本のお客様のためなら特別に」と、希少なエステート・メルロ2004や、「ペトリュスに見紛う味わい！」と評論家を唸らせたクロ・デ・ムートン2005を引っ提げダミアンさんが来日します！

ポムロールスタイルのワイン造りに情熱を注ぐダミアン

ちなみにダミアンさんは、元々ボルドーの超有名シャトーで修行をしていたベルギー生まれの醸造家。ひょんな出会いからウォルターと出会うこととなり、2005年からジオリスのワインメーカーとなりました。

そんなダミアンさんと共に、我々買い付け隊自らアテンドし、ジオリスの魅力をお伝えしていきますので、乞うご期待ください！
皆様と店頭でお会いできることを、スタッフ一同楽しみにしております。

李

今週火曜日の札幌店から始まったガンバルプロモーション！アレックスと（奥様の）ダイアナと行動を共にしてきました、商品部の寺田です。

セミナーを重ねるたびに、ガンバルのワイン造りに対する情熱、そして地道な作業の発見にただただ驚くばかりでした。どのワインもそれぞれのカテゴリーの中でのトップのクオリティを保ち、その味わいはシャルドネ、ピノ・ノワールのピュアな果実味をエレガントに表現しています。

池袋店イベントでは和食とブルゴーニュワインとの相性に感動の渦が！！

ワイン通の方もガンバルのこだわりに驚愕！の渋谷店

最も多くのお客様にお集まり頂いた有楽町店

そして、本日の最終日を迎えました。池袋のランチパーティーを初めに、池袋店フェスタ、渋谷店フェスタ、有楽町店フェスタ（詳細は各店のブログをご覧下さい）と芸能人並みの分刻みのスケジュールで頑張っていただきました。

皆さんもご存じかと思いますが、ガンバルのワインは収穫量をぐっと抑えており、どうしても生産量が少なくなってしまうため、今日の最終日にしかご紹介出来なかったワインがありました。そのワインはヴォルネイ・サントノーです！（実は彼はブルゴーニュワインの中でもシャンボール・ミュジニィとこのヴォルネイがお気に入りなのです）ヴォルネイ・サントノーは１級の畑で、しかもサントノーと名の付く畑の中で中心に位置しており、エレガントさと重厚さを併せ持っているのが特徴です。

ヴォルネイのワインの特徴は香り、味わいともにエレガント！というのが私の印象ですが、ガンバルのヴォルネイはそこにさらにコクと深みが加わっています。やはり、収穫量をぐっと抑え、収穫、醸造、熟成とすべてにおいて完璧な職人仕事をすることによって、こんなにおいしいワインが出来るんだということが実感できました。

最後の有楽町のフェスタでは、買い付け隊長から花束が贈られ、感動の渦に包まれました。アレックスは「すぐにフランスで逢いましょう！」と言い残し、私たちに貴重な思い出を与えて、明日フランスへ戻っていきます。

アレックス、そして今回ご参加いただいたお客様、本当にありがとうございました！

寺田

皆さん、こんにちは。

各店の昨日のブログに頻繁に現れた、「勉強会」という言葉。。。

今日は私、営業の片山がヴィノスやまざきのスタッフでしか立ち入ることの

できない「勉強会」の模様をお伝えいたします。

 都内某ビルの一室にて行われた「勉強会」

アレックスがホワイトボードを駆使し、私たちに誰も知ることのなかった、

彼のワインの秘密を語り始めました。。。。

ブルゴーニュシャルドネに隠された秘密、ヴォーヌ・ロマネに隠された秘密。

私を含め、改めてアレックスのワインの素晴らしさと、何よりもそのおいしさに魅了されて

しまいました。

いや、この秘密を知って、アレックスのワインに魅せられない人はいないのでは

ないのではないのか、と思ってしまうほど。

何百種類ものブルゴーニュワインを飲み続けている有楽町店渡邊店長が、輝きに魅せられ、口に含むことを忘れさせるワイン。

同じく渋谷店矢吹店長が、テスティングコメントすら出てこない「グワッ」押し寄せるワイン

新入社員の今野くんも、「おいしいです！！」と率直なコメント！

数々のワインを取り扱うヴィノスやまざきでは、蔵元来日や、新商品の入荷に合わせてこのような勉強会を必ず開催し、全てのスタッフが造り手のこだわりとパッションを伝えられるよう努めています。

ワインだけでなく、造り手のパッションも「蔵直」です！！

全ての人を魅了するであろうアレックス・ガンバルのワインの秘密は、是非最寄のヴィノスやまざきへ足をお運びスタッフへお問い合わせ下さい!!

お店でしか聞けない、驚愕の事実が必ず発見できます！！

最近、静岡本店からピンチヒッターとして東京に来ました●天大学一年生の深澤です。
お客様には「めがね王子」と言われています。

只今、お客様がｗｅｂショップで買い物し易くできるよう日々研究しております。
極秘プロジェクトも進行中！！

本日は、今Ｗｅｂで注文が殺到しているあのワインを紹介します。

ワイン名「二人のおじさん」

このワイン今来日中のガンバル氏が造り、産地名はACブルゴーニュなのだが

実際は銘醸畑「ポマール」「ヴォルネイ」などのブドウを使用！！

これはありえません。実際は5000円を超えます！！

実は、今問い合わせが殺到しているのはパーティーの参加者が口コミで広め

てくれているためなのです！！

嬉しい！！

普段は感情を表に出しませんが、今日は解禁！！

是非、一度に飲んでいただきたい。どんどんカゴに入れてください！！

でも残念ながら在庫が少ないのです。（割り当てがあるので･･･）

最後にWEBショップに関するご意見は是非私にお問い合わせください。

皆様のご意見を参考に今後もっと進化させ、そしてもっとディープに商品を語っていきたいと思います

皆様宜しくお願いします

ヴィノスやまざきスタッフ・ブログの読者のみなさん！ヴィノフィルの斉藤（DRCサイトウ）です。

一昨晩はヴィノスやまざき様の協賛を得て、アレックス・ガンバル氏を招いてのワイン・セミナーをサロン・ド・ヴィノフィルで開催しました。急な募集にも関わらず、定員25名がわずか一晩で満席になりました。「秀逸なメゾンによるコート・ドール駆けめぐり」という魅力的なテーマに加え、垂涎のラインナップのお陰でしょうか。

さて、そのセミナーですが、話好きのアレックスと好奇心旺盛な受講者の掛け合いにより、大変な盛り上がりようでした。もちろん、ワインの美味しさがあってのことです。
ちょっとだけ、そのセミナー内容を紹介すると、

①ブルゴーニュはボルドーと並ぶ二大銘醸地

②ブルゴーニュは小規模生産者が主役

③生産者は小規模生産であるとともに多商品を造る

④コート・ドールのテロワールについて
　・ニュイ地区は赤ワインがほとんど
　・ボーヌ地区は赤ワインが多いが、白で有名

⑤2007年のヴィンテージ情報

というものです。

これに引き続き、試飲が行われました。特級ワインや1級ワインを含む赤ワイン3種、白ワイン4種の合計7種です。試飲が始まると、受講者のなかから美味しさのあまりに感嘆の声がこだまのように続きます。

私自身も世間的には評価の低い2007年だっただけに、過大な期待は抱かないようにしていたのですが、透明感を大切にした美味しさに思わずため息が出てしまいました。アレックスにうかがえば、「寒い夏で苦戦したけど、収量を30％も落とした」とか。その努力がこの出来栄えということでしょう。

昨日は参加者から「大満足」の感想を幾つもうかがいました。それを聞いた参加できなかった方々からも「次はいつ？」との問い合わせです。ヴィノフィルとしてのセミナーは次回の来日まで（？）待たなくてはいけないのですが、今週末までアレックスのセミナーがヴィノスで開催されるので、ちょっとでも興味が湧いた方は是非イベントにご参加いただきたいです。

ということで、今回は美味しさのあまりにスタッフ・ブログに投稿してみました。

斉藤　研一

こんばんわ。福井です！

本日、ブルゴーニュからアレックスガンバルが来日しました。

今日は、Mr・ピノノワールのライバルでもあるワインコラムニストDRCサイトウこと斉藤研一さんとワインセミナーを行いました。

語り始めると、止まりませんので本日の逸品はこちら・・・

「クロ・ド・ヴージョ」

ブルゴーニュ地方最大の特級畑であり、生産者も70名以上おり同じ畑から同じワイン造りになると品質

もばらつきがあり、特級畑といえどもピンからきりまである。

ただガンバルの造るヴージョは違います

まず、畑が「国道74号線沿い」「中腹」そしてガンバル氏が所有しているのが、最高クラスのぶどうが
出来るとされている「クロドヴージョ城」の並びである。

おそらく土地で言うと一等地「銀座」クラス！！

少しマニアックな話になるが、ブルゴーニュは非常に地層が複雑であり、一段ずつ変化しているといわれ

ている。あぜ道挟んでとんでもない金額になってしまうこともある。

この話の続きはイベントでお話します。

さて、この「クロ・ド・ヴージョ」ワイン誌でも高い評価を受けています。

世界的ワイン評論家ロバートパーカーから・・

なんと94点

実に素晴らしい！

だって私の知っている中では、マダム・ルロワのクロ・ド・ヴージョ（パーカー90点）約6万円以上の評価なのです。

しかし、残念ながらあと６０本程度しかありません

そんな希少なワインが飲めるワインパーティーがあります！！

こちら・・・

残り席数も僅かですのでお早めにお問い合わせください

早速、明日は札幌からスタートです！！

すすきのの夜はピノでサンテ。

福井

こんばんは。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

本日は買付隊長「種本」の「静岡朝日テレビ　21世紀　友話会」の講演会。
約50名近くの静岡を代表する企業様の集まりに、なんとか無理を言って同行してきました。

本日のテーマは、　　

「世界のワイン買い付け裏話」。
ヴィノスやまざきのワインはすべて、現地まで買付けた直輸入なだけに、現地に行かなければば手に入らない「実は・・・」情報が盛りだくさん。

講演会の後の懇親会で、裏話に登場したワインの中でも大好評だったのが、こちら

「パライソ・シャルドネ」！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
「樽の風味がしっかりとしている。」、「とても美味しい」と、試飲される度に嬉しいお声をいただきました。　　（※早速ケースでもご注文いただきました。ありがとうございます。）　

さらに、実は今、このパライソの造るワインが現地カリフォルニアですごいことになっているとのこと。
ある有名ワイン評論家からパライソ・ピノノワールに高得点をつけたため、現地在庫が完売！
ということは、当店在庫も国内在庫のみ！？

パライソファンの皆様、明日の朝一のお電話をお待ちしております。

営業部　加藤

早いものでもう師走ですね。

毎年、ヌーヴォーが終わるとあっというクリスマスがきて年末になり年を越してしまいます。

だが、今年はクリスマスに「あの」ワインが入荷します。

思い返せば昨年の９月８日

昨日ブログに登場した「醸造家ＭＡＳＡ」と行ったシャンパーニュ！！

１本の「あの」シャンパンに出会っていなければ、クリスマスも盛り上がらないだろう

「あの」シャンパンとは...

「ミラン・グランレゼルブ」

ミランといえば、ご存知の方も多いかもしれない。あの一流シャンパン「クリュッグ」にぶどうを提供しさらにワイン評価誌で「ドンペリニョン」以上の評価を受けた当店を代表する蔵元である。

そのミランがクリスマス限定に出すのが「テール・ド・ノエル」（本日より入荷）

さらにその上を行く超限定シャンパン「グランレゼルブ」

瓶内熟成を８年間行い、さらに１９９９年と２０００年のワインをブレンドし、バランス重視した長熟シャンパン！！

「醸造家ＭＡＳＡ」のテイスティングコメント
とにかく熟成感があり、サロンを越える味わい。究極のブランドブランと言えるだろう。
ゴールドに輝く色調、きめの細かい泡立ち、一口含んだら果実味あふれパイナップル・マンゴーなどの完熟感に、ナッティで香ばしい印象が広がります。

素晴らしい、本当に素晴らしいシャンパン！

買付当時は、正直譲っていただけなかったのです
（おそらく私が飲んでテンション高くなりすぎて怪しまれたのでしょう...）

しかし、ラブコールを送り続けた１年間

心と心が通じ合った瞬間

遂に入荷が決定！！

但し、本当に本数限定のためおそらく店頭で販売できません！！！

予約オンリーです！！

店舗にまだ知らせていない極秘情報をまずは、ダイヤリーご覧になってくださった皆様に。

近いうちに全店にお知らせしますので、しばらくお待ちください！！

最後にこのワイン、マニアの間では「しばりシャンパン」とも言われている

その秘密は購入した者しかわかりません

ヴィノス七不思議

福井